29.12. 2013 5:30 Яйця - поживна і досить економічна їжа, що забезпечує широкий спектр поживних речовин. Ми споживаємо яйця як частину збалансованого сніданку, але ми можемо їх їсти в будь-який час протягом дня. Ми варимо круті яйця в шкаралупі. Процес кипіння змушує твердіти як яєчний білок, так і жовток. Яйця, зварені круто, мають ряд ризиків для здоров'я, які важливо виділити.
Підвищений рівень холестерину
Яйця, зварені круто, містять велику кількість холестерину. Високий рівень холестерину в раціоні може призвести до збільшення загального холестерину в крові. Якщо ви здорові і маєте нормальний рівень, тоді вам слід обмежити споживання холестерину до 200 мг на день. Однак якщо ви страждаєте на серцеві захворювання, діабет або високий рівень холестерину в крові, максимально обмежте споживання холестерину. В одному великому яйці, звареному укрутую, міститься близько 213 мг холестерину.
Завжди переконайтеся, що всі зварені круто яйця варяться досить довго, щоб і яєчний білок, і жовток були твердими. Крім того, не їжте яйця, навіть якщо вони круто зварені, поки не пройде тиждень з моменту приготування. Бактерії можуть знову колонізувати яйця. Якщо після твердого з’їдання яєць у вас з’являється температура, біль у шлунку або діарея, негайно зверніться до лікаря.
Це погіршує серцеві захворювання
Яйця, зварені круто, повинні бути табу для пацієнтів, які страждають на серцеві захворювання. Одне яйце може забезпечити більше 70 відсотків добової дози холестерину. Надмірний рівень холестерину в крові може призвести до пошкодження судин і викликати стан, який називається атеросклерозом. Це призводить до порушення роботи серця і навіть може призвести до серцевої недостатності.
Ваша думка щодо цієї статті? Напишіть коментар
- Суперечливе проколювання вух у немовлят Коли і як це доречно
- Ліки та алкоголь Коли ця комбінація становить небезпеку
- Оздоровити тіло і розум Які ефірні олії, і коли варто спробувати
- Страждання кислотою при травленні потрібно вчасно припиняти! Але ви знаєте, коли самовилікування вже недостатньо
- Шийні мигдалини Коли потрібна операція Яка функція мигдалин?