Харчування проти стресу

Правильно сформульована, збалансована дієта, здорове харчування допомагає боротися зі стресом, ефект якого може бути додатково посилений правильним способом життя та регулярними фізичними вправами.

стресу

Збалансоване, різноманітне харчування

Якщо ми їмо часто, але мало, ми можемо витримати фізичні та психічні навантаження. Дієта, багата на складні вуглеводи, допомагає нам працювати більше, оскільки злаки є швидко мобілізуючим джерелом енергії. Також рівень цукру в крові не стрибає вгору і вниз, що в іншому випадку може спричинити нездужання, втому та слабкість. Різноманітна дієта може забезпечити повноцінне харчування, потреби у вітамінах та мінералах. Організм з дефіцитом поживних речовин більше піддається шкідливому впливу стресу.

Сніданок

Давайте снідати щодня! Чути це звідусіль? Тоді пора це зробити!

Це стосується і екзаменаційних іспитів! Студенти, які правильно поснідали перед іспитом, працюють краще та менш напружені. Дітям і дорослим зі здоровою масою тіла бажаний сніданок із низьким вмістом глікемії, з високим вмістом вуглеводів і клітковиною, тоді як для людей із зайвою вагою рекомендується сніданок з низьким вмістом глікемії, але з низьким вмістом вуглеводів.

Омега-3 жирні кислоти

Омега-3 жирні кислоти допомагають зменшити стрес і поліпшити пам’ять. Вони також позитивно впливають на депресію, яка не погіршується ні восени, ні взимку. Водна холодна риба може виробляти значну кількість жирних кислот омега-3. Серед жирної риби (лосось, сардини, скумбрія, оселедець, тунець, форель) та нашої домашньої риби буса є дуже хорошим джерелом омега-3 жирних кислот.

Дієта, багата омега-3 та омега-6 жирними кислотами
Фото: shutterstock

Росток

Правильне споживання клітковини має важливе значення для хорошого травлення і, отже, доброго самопочуття. Дорослій людині потрібно 30 г клітковини на день. Чудовими джерелами клітковини є висівки, випічка з непросіяного борошна, висівне печиво, фрукти та овочі.

Жування і спокій

У спокійних умовах ретельно пережований укус легше засвоюється нашими шлунками, таким чином уникаючи здуття живота або болю в шлунку, наприклад.

Будьте обережні з кофеїном!

У стресових життєвих ситуаціях ми частіше тягнемося до кофеїну. Спочатку кофеїн обертається, але пізніше добре мати можливість працювати на холостому ходу. Це маскує почуття втоми, яке в довгостроковій перспективі призводить до виснаження організму, і втомлене людське тіло не може ефективно справлятися зі стресом день за днем.

Коли шлунок не бере ...

Коли ми сердито говоримо: «Я більше цього не можу проковтнути» або «У мене розлад шлунка», ми можемо навіть не усвідомлювати, що ми не далеко від істини. Серце і судинна система, а також імунна система особливо чутливі до неправильної боротьби з хронічним стресом, але той, хто постійно ковтає свої проблеми і все ще не може перетравити їх, може отримати виразку шлунка. Функціонуванням наших внутрішніх органів керує вегетативна нервова система, яку можна розділити на симпатичну та парасимпатичну частини. У разі стресу, надзвичайної ситуації переважає симпатична нервова система, що зменшує кровопостачання травної системи. Порушення кровопостачання шлунково-кишкового тракту погіршує травлення, призводить до утворення виразок і, отже, впливає на настрій та самопочуття. Стрес та пов’язаний із ним спосіб життя (куріння, надмірне споживання їжі тощо) також сприяють розвитку рефлюксної хвороби, коли кислий вміст шлунку повертається назад у стравохід.

Таємничий СРК

Психологічні фактори відіграють важливу роль у розвитку запальних захворювань кишечника - виразкового коліту, хвороби Крона. Деякі пацієнти відчувають неприємності або спалахують, коли переживають більш стресовий період.

Існує ще сильніший зв’язок між синдромом подразненого кишечника (СРК) та стресом. Кілька факторів можуть бути відповідальними за симптоми СРК, наприклад, ненормальний рух гладких м’язів кишкової стінки, але нервозність і стресові ситуації також відіграють важливу роль, саме тому це захворювання можна вважати практично загальнодоступним захворюванням.

На тлі синдрому роздратованого кишечника не спостерігається змін органів або метаболізму, проте шлунково-кишковий тракт реагує більш чутливо, ніж зазвичай, на нормальні подразники. Поширені шлунково-кишкові симптоми, такі як спазми в животі, здуття живота, що не їдять, і проблеми з дефекацією є загальними. Одним із елементів лікування хвороби є уникнення стресу та вивчення ефективних способів його виведення.

Дієта при синдромі подразненого кишечника

Взаємозв'язок між СРК та дієтою ще не з'ясована до кінця, але дотримання дієти з відносно високим вмістом клітковини з низьким вмістом жиру у більшості пацієнтів призводить до покращення скарг. Слід також уникати пухких продуктів, таких як сухі бобові, капуста, банани, сливи тощо...

Збільшення споживання клітковини повинно бути поступовим, інакше це може викликати скарги, і в той же час варто споживати багато рідини, щоб волокна могли надавати свій сприятливий вплив. У разі здуття живота споживання клітковини слід зменшити, а потім, як тільки скарги зникнуть, її можна поступово збільшувати знову. Якщо виникає чутливість до лактози, слід уникати їжі, що містить лактозу. Відмова від алкоголю, кави та сорбіту також добре впливає на симптоми. Сорбіт міститься в препаратах для діабету або, наприклад, в деяких жувальних гумках.

У період можливої ​​діареї рекомендується вживати варену картоплю, варену моркву, печиво, сухарі, відварений рис, рисовий суп, злегка ароматизований чай, відфільтрований фруктово-овочевий сік та негазовану мінеральну воду. Після припинення діареї може знадобитися відновлення флори кишечника за допомогою йогуртів живої флори або препаратів, що продаються в аптеках.

Деякі пацієнти мають певний тип харчової чутливості, і в цьому випадку їжу або продукти, що спричинили скаргу, слід виключити з раціону. Ведення дієтичного щоденника може дуже допомогти у виявленні цього. Дієта не жорстка, завжди з урахуванням стану та чутливості людини.

Бігати або битися?

Результат стресу вирішальним чином залежить від того, наскільки людина здатна з ним впоратися. Найкращий спосіб зняти стрес - це задушити наші проблеми їжею, питтям або прийомом таблеток, а також неприйнятно розбивати офіс або йти до свого начальника в своїй нервозності, і ви не можете втекти від проблем. Однак у наших власних інтересах шукати здорову стратегію (наприклад, техніку розслаблення, вправи тощо), щоб послабити тиск на нас.