Автор: Ізраїль, Ебігейл Кляйн Лейхман
Так Ізраїль рятує бджіл
Положення бджіл у всьому світі не солодке. Їх кількість різко зменшується через проблему, яка називається колапсом колонії (ПЗЗ) з причин, які до кінця не зрозумілі.
Незважаючи на це, популяція бджіл Ізраїлю залишається стабільною.
Бджоли відіграють фундаментальну роль у сільському господарстві із запиленням рослин та плодових дерев. Ізраїль вжив заходів для того, щоб населення не зменшувалось щороку більш ніж на 10%, порівняно зі США, яке падає між 30 і 50%. Проблема там настільки серйозна, що з 2008 року компанія з виробництва морозива Hаagen-Dazs пожертвувала мільйон доларів на її дослідження. Президент Обама, з іншого боку, розпочав національну кампанію зі зміцнення здоров’я бджіл.
"Ми пробували всілякі речі", - сказав виконавчий директор Ізраїльської медової ради Герцель Антадор ISRAEL21c. Організація займається підтримкою досліджень ПЗЗ з усіх її біологічних та ботанічних ракурсів, що включають зміцнення імунної системи бджіл та розвиток рослин, багатих нектаром.
Організація допомагає близько 500 бджолярам Ізраїлю впроваджувати інноваційні методи для утримання 110 000 вуликів. (Незначне зменшення кількості бджіл не впливає на пропозицію меду в країні, оскільки щороку додається все більше колоній, щоб компенсувати збитки. Клімат є основною змінною, щоб досягти річного врожаю 3000 тонн, сказав Антадор).
Першим кроком для уникнення ПЗЗ є дотримання вказівок Міністерства сільського господарства щодо знищення паразита, відомого як Варроа, який вважається основною причиною цього.
Ще однією важливою стратегією покращення здоров’я бджіл і отримання смачнішого меду є 80 000 - 100 000 насінин - особливо евкаліптових дерев -, які висівають щороку, щоб дати їм різноманітний і рясний раціон в усі сезони року, незважаючи на зараз багато земель призначено для будівництва.
Насіння передано розплідниками Керен Каямет ЛеІзраель-Єврейський національний фонд (KKL-JNF).
Зелень, бджоли та мед
Посів деяких насіння має подвійну мету. Рада з меду співпрацювала з Міністерством оборони для висадки дерев евкаліпта на кордонах із сектором Газа та Сирією, наприклад, не тільки для годівлі бджіл, але й для захисту цих районів від ворожого вогню. "Це ініціатива, в якій ми всі перемагаємо", - сказав Антадор.
Авів Айзенбанд, директор лісового господарства та підвищення кваліфікації лісової служби KKL-JNF, розповів Ізраїлю21c про ще одну корисну ініціативу.
“Оскільки за останнє десятиліття відкритих площ було зменшено, ми виявили, що у нас менше земель для заліснення. У пасічників є земля, але недостатньо квітів і кущів, щоб привабити бджіл. Отже, протягом 15-20 років ми співпрацюємо з такими організаціями, як «Медова рада», щоб розвивати більш екологічний Ізраїль та одночасно допомагати бджолярам залучати бджіл », - сказав Айзенбанд.
"Ми всі вигідні: у нас є дерева, у бджіл є квіти, а бджолярі видобувають мед".
Пасічники кажуть, що ефект від цього проекту революційний. Раніше їм потрібно було розподілити вулики по різних частинах країни, щоб отримати максимальну віддачу від районів годівлі, що призвело до крадіжок та великих транспортних витрат. Бджоли тепер краще захищені, бо вони близько.
І завдяки зимовим квітучим видам, подарованим KKL-JNF, бджолярі рідко годують своїх бджіл цукровою водою в холодні місяці, що дорого, не дуже корисно і не дає найкращого меду.
"Ми не проводимо дослідження бджіл, але ми завжди шукаємо, які рослини та дерева їм найбільше подобаються, і ми працюємо з дослідниками, щоб знайти рішення, оскільки бджоли та рослини безпосередньо пов'язані між собою", - сказав Хагай Явлович, директор розплідник і насіння KKL-JNF.
За фінансування Ізраїльської медової ради KKL-JNF нещодавно опублікував англійську версію свого каталогу насіння рослин, багатих нектаром для бджіл. Айзенбанд зазначив, що серед фахівців з інших країн, які бачили презентації на цю тему, які Ізраїль робив на міжнародних конференціях, існує великий інтерес.
У каталозі перелічено багато різновидів евкаліпта, а також дерева та чагарники, такі як тамариски, вогнища, ясен, рожеві дерева та магнолії.
Смак і текстура меду залежать від виду квітки, з якої бджоли збирають нектар, і більшість із них, що продаються в Ізраїлі, містять суміш апельсина, сливи, евкаліпта, заатару, авокадо, ріжкового дерева та чебрецю.
Явлович навчає ізраїльських та закордонних пасічників щодо того, які сорти висаджувати та як адаптувати посадки до годівлі бджіл протягом року.
Дослідники з Інституту сільськогосподарських досліджень Німбкара в Індії здійснили два візити до Національного насіннєвого центру KKL-JNF у Бейт-Неємії минулого листопада та цього серпня, щоб дізнатись, як садити евкаліпт та квіткові рослини для поліпшення виробництва меду. KKL-JNF також надіслав саджанці пасічникам в Йорданії.
Явлович зазначив, що однією з причин ПЗЗ є одноманітний раціон бджіл. “Наприклад, у центральній частині Канзасу [у Сполучених Штатах] у бджіл є лише поля сої та кукурудзи, що погано. Ми припускаємо, що даруючи бджолам різноманітні квіти, вони стають сильнішими, і ми маємо менше проблем з ПЗС, ніж в інших країнах ".
Американці були вражені, побачивши, як ізраїльські бджолярі безкоштовно отримували багаті нектаром рослини та дерева.
"В інших країнах людей просять садити дерева, але я не знаю жодної країни, куди вони їх дарують", - сказав Явлович.