гвоздикою

Айва - це фрукт, який є дуже традиційним і має дуже давнє походження. Ви повинні приготувати айву, бо коли вона сира, вона дуже тверда і кисла. Все змінюється, коли воно готується, оскільки воно зберігає форму і структуру та виділяє вишуканий аромат і аромат, який добре підходить для включення в десерти. У Гібралтарі та околицях традиційно робити компот з айви, коли сезон, восени та взимку.

Хороша річ айви полягає в тому, що вона не втрачає своєї структури при варінні і набуває гладку консистенцію та аромат, який завжди повертає мене до дитинства, коли бабуся готувала цей десерт. Цей рецепт дуже простий, найважче очистити айву. Ці прості та традиційні десерти не слід втрачати, особливо коли лише за допомогою декількох інгредієнтів ви отримуєте щось таке насичене та поблажливе. Насіння айви сприяють вивільненню слизу та пектинів, які сприяють загущенню сиропу та надають кращу консистенцію та колір.