зменшує

В
В 		В

Мій SciELO

Індивідуальні послуги

Журнал

  • SciELO Analytics
  • Google Scholar H5M5 ()

Стаття

  • Іспанська (pdf)
  • Стаття в XML
  • Посилання на статті
  • Як цитувати цю статтю
  • SciELO Analytics
  • Автоматичний переклад
  • Надішліть статтю електронною поштою

Показники

  • Цитується SciELO
  • Доступ

Пов’язані посилання

  • Процитовано Google
  • Подібне в SciELO
  • Подібне в Google

Поділіться

Лікарняне харчування

версія В онлайновій версії ISSN 1699-5198 версія В друкованій версії ISSN 0212-1611

Nutr. Hosp.В т. 20В No3В МадридВ травень/червеньВ 2005

Функціональна їжа

Кон'югована лінолева кислота зменшує гіперхолестеринемію, але збільшує ризик
жовчнокам’яна хвороба

В. Наварро, М. В. Т. Макарулла, М. В. ЧГваррі, А. Фернендес-Кінтела, В. М. Родреґес та М. Є. Пуй Портілло

Область харчування та хроматології. Фармацевтичний факультет. Університет країни Басків. Віторія. Іспанія.

(Nutr Hosp 2005, 20: 223-228)

Ключові слова: Кон'югована лінолева кислота. Гіперхолестеринемія Камені в жовчному міхурі. Хом'як.

КОНГУГОВАНА ЛІНОЛЕЙНА КИСЛОТА ЗНИЖАЄ ГІПЕРХОЛЕСТЕРОЛЕМІЮ, АЛЕ ЗБІЛЬШУЄ РИЗИК БІЛІАРНИХ ЛІТІЯ

(Nutr Hosp 2005, 20: 223-228)

Ключові слова: Кон'югований лінолевий засіб. Гіперхолестеринемія. Біліарний літіаз. Хом'як.

Листування: Dra. M.ВЄ del Puy Portillo
Область харчування та хроматології
Фармацевтичний факультет. Університет країни Басків
РВє університету, 7
01006 Віторія (Іспанія)
Електронна пошта: [email protected]
Отримано: II-19-2004.
Прийнято: 22 червня 2004 р.

Вступ

Щодо його впливу на серцево-судинну систему, у кількох дослідницьких роботах, проведених з різними видами тварин, було помічено, що його включення в раціон запобігає появі відкладень холестерину в аорті за рахунок поліпшення плазматичного ліпідного профілю, і що знижує рівень холестерину та тригліцеридемії 2,5-7 .

Однак досліджень, спрямованих на аналіз механізмів дії, пов'язаних із цими ефектами, небагато. Серед них - роботи Томаса Єунга та ін. 8 проводили з хом'ячками, які включали в раціон суміш ізомерів CLA. Ці автори відзначали, що CLA знижує активність кишкового ацилкоферменту A: ферменту холестерину ацилтрансферази (ACAT), необхідного для всмоктування холестерину, що спричиняє більшу його фекальну екскрецію. Однак не можна виключати існування інших задіяних механізмів.

Отже, метою цієї роботи було вивчити ефекти одного з основних ізомерів кон'югованої лінолевої кислоти, переклад-10, цис-12, про холестеринемію та жовчну секрецію холестерину і, отже, ризик виникнення каменів у жовчному міхурі, на тваринній моделі гіперхолестеринемії, спричиненої дієтою.

Тварини, дієти та експериментальний дизайн

Сироватки крові (отримані центрифугуванням при 1000 г протягом 10 хвилин при 4 ° C), а також жовч, печінка та селезінка зберігали при -80 ° C до аналізу.

Аналіз сироватки крові

Аналіз вмісту холестерину в печінці та селезінці

Аналіз жовчі

Статистичний аналіз

Отримані дані аналізували за допомогою статистичного тесту ANOVA-I та post hoc Newman-Keuls (SPSS 8.0; SPSS Inc., Чикаго, Іллінойс, США), враховуючи суттєві відмінності до с 5-7.13 .

Оскільки селезінка бере активну участь у плазмовому кліренсі ліпідів, переважно ендоцитуючи аномальні ліпопротеїни, такі як надмірно навантажені ліпідами ліпопротеїни, і, отже, відіграє важливу роль у підтримці концентрації холестерину в плазмі 14, можна подумати про їх можливу участь у механізмі дії ALC. Однак у цьому дослідженні збільшення розміру та вмісту холестерину в селезінці було подібним у групах HC та HC + ALC, що призводить до відмови від цієї гіпотези.

Печінка є ключовим органом в регуляції метаболізму холестерину, оскільки вона відповідає за більшу частину його ендогенного синтезу, більшу частину кліренсу в плазмі, зберігання у вигляді етерифікованого холестерину та його елімінацію за допомогою жовчних фекалій. і перетворюється у солі жовчі 15 .

У цій роботі, як і очікувалось, печінка хом'яків двох груп, що харчувались гіперхолестеринемічними дієтами (HC і HA + ALC), показала значне збільшення свіжої ваги та вмісту холестерину, як вільного, так і етерифікованого, порівняно з вмістом контрольна група (С). Однак дієта, що містить CLA, давала значно менший приріст цього вмісту за рахунок зменшення вільної фракції.

На закінчення проковтування ізомеру переклад-10, цис-12 кон'югованої лінолевої кислоти зменшує гіперхолестеринемію, принаймні частково, через підвищену секрецію холестерину в жовч. На відміну від цього, цей ефект збільшує ризик жовчнокам’яної хвороби.

Дякую

Ця робота фінансується Міністерством науки і технологій (проект BFI2002-00273), урядом Басків (проект Biogune, програма Етортек) та Університетом країни Басків (проект 00101.125-E-14788/2002). Використаний пальмовий жир щедро пожертвував Agra-Unilever Foods España, S. A. (Leioa, España).

Список літератури

1. Pariza MW, Park Y, Cook ME: Біологічно активні ізомери кон’югованої лінолевої кислоти. Prog Lipid Res 2001, 40: 283-298. [Посилання]

2. Roche HM, Noone E, Nugent A, Gibney MJ: Кон'югована лінолева кислота: нова лікувальна поживна речовина? Nutr Res Rev 2001, 14: 173-187. [Посилання]

3. Белурі М.А .: Кон'югована дієтична лінолева кислота у здоров’ї: фізіологічні ефекти та механізми дії. Annu Rev Nutr 2002, 22: 505-531. [Посилання]

4. Evans M, Brown J, McIntosch M: Ізомер-специфічні ефекти кон'югованої лінолевої кислоти (CLA) на ожиріння та ліпідний обмін. J Nutr Biochem 2002, 13: 508-516. [Посилання]

5. Lee KN, Kritchevsky D, Paiza MW: Кон'югована лінолева кислота та атеросклероз у кроликів. Атеросклероз 1994, 108: 19-25. [Посилання]

6. MacDonald HB: Кон'югована лінолева кислота та профілактика захворювань: огляд сучасних знань. J Am Coll Nutr 2000, 19: 111S-118S. [Посилання]

7. Wilson TA, Nicolosi RJ, Chrysam M, Krichevsky D: Кон'югована лінолева кислота зменшує атеросклероз аорти у порівнянні з лінолевою кислотою у гіперхолестеринемічних хом'яків. Nutr Res 2000, 20: 1795-1805. [Посилання]

8. Томас Йонг СН, Ян Л, Хуан І, Ван Дж, Чень З.Й .: Кон'югована дієтичною сумішшю лінолевої кислоти впливає на активність кишкового ацильного коферменту А: холестерину ацилтрансферази у хом'яків. Br J Nutr 2000, 84: 935-941. [Посилання]

9. Folch J, Lees M, Sloane Stanley GH: Простий метод виділення та очищення загальних ліпідів з тканин тварин. J Biol Chem 1957, 226: 497-509. [Посилання]

10. Macarulla MT, Medina C, De Diego MA et al.: Вплив цілого насіння та білкового ізоляту бобових фаби (Vicia faba) про метаболізм холестерину у гіперхолестеринемічних щурів. Br J Nutr 2001, 85: 607-614. [Посилання]

11. Turley SD, Dietschy JM: Повторна оцінка аналізу 3α-гідроксистероїддегідрогенази на загальні жовчні кислоти в жовчі. J Ліпід 1978, 19: 924-928. [Посилання]

12. Томас П.Дж., Гофманн А.Ф .: Простий розрахунок літогенного індексу жовчі: вираження складу ліпідів жовчних шляхів на прямокутних координатах. Гастроентерологія 1973, 65: 698-700. [Посилання]

13. Mougios V, Matsakas A, Petridou A et al.: Вплив добавки з кон’югованою лінолевою кислотою на ліпіди сироватки крові людини та жир у організмі. J Nutr Biochem 2001, 12: 585-594. [Посилання]

14. Wysocki A, Drozdz W, Dolecki M: Спленомегалія та ліпіди плазми. Пшегл Лек 1998, 55: 365-367. [Посилання]

15. Vlahcevic ZR, Hylemon PB, Chiang JYL: Метаболізм холестерину в печінці. У: Arias IM, Boyer JL, Fausto N, Jakoby WB, Schachter DA, Shafritz (ред.): Печінка, біологія та патобіологія. 3.ВЄ видання. Raven Press, Нью-Йорк 1994, 379-389. [Посилання]

16. Гольдштейн Дж. Л., Браун М. С.: Ліпопротеїнові рецептори та контроль рівня холестерину ЛПНЩ у плазмі крові. Eur Heart J 1992, 13: 34-36. [Посилання]

17. Lestavel S, Fruchart JC: Ліпопротеїнові рецептори. Клітина Mol Biol 1994, 40: 461-481. [Посилання]

18. Yu-Poth S, Yin D, Zahao G, Kris-Etherton PM, Etherton TD: кон'югована лінолева кислота підвищує експресію гена рецептора LDL у клітинах HepG2. J Nutr 2004, 134: 68-71. [Посилання]

19. Hayes KC, Livingston A, Trautwein EA: Дієтичний вплив на жовчні ліпіди та камені в жовчному міхурі. Annu Rev Nutr 1992, 12: 299-326. [Посилання]

В Весь вміст цього журналу, крім випадків, коли він ідентифікований, перебуває під ліцензією Creative Commons