Худість не завжди є синонімом міцного здоров’я. Кілька досліджень показали, що худість не гарантує на 100% відсутність проблем зі здоров’ям. Насправді експерти у всьому світі сходяться на думці, що худі люди мають високий ризик метаболічних захворювань.

дослідження

Під цією передумовою нещодавнє дослідження, опубліковане в медичному журналі The Lancet Diabetes & Endocrinology, проаналізувало вплив обмеження калорій на худих людей. Обмеження калорій - дієтична практика, яка полягає у обмеженні споживання енергії з раціону і спрямована на поліпшення здоров’я та затримку старіння.

Це дослідження, проведене відомим кардіологом і професором Університету Дарема (Англія) Вільямом Е. Краусом, показало, що навіть худі люди можуть скористатися обмеженням калорій. Знижуючи приблизно 300 калорій на день, ви можете значно покращити маркери серцево-метаболічного стану.

Аналіз розглядав 218 людей у ​​віці від 21 до 50 років протягом дворічного періоду. Серед своїх висновків доктор Краус та його колеги пояснюють, що деякі кардіометаболічні маркери, такі як холестерин, високий кров'яний тиск та підвищений рівень цукру в крові, можуть збільшити ризик серцево-судинних захворювань та серцево-судинної смерті, навіть коли вони знаходяться в межах. нормальний для медичних працівників.

Дослідники засновували своє дослідження на гіпотезі, що не лише втрата ваги, але й інші більш складні молекулярні механізми пояснюють переваги обмеження калорій для серцево-метаболічного здоров’я.

Як обмеження калорій допомагає метаболічному здоров’ю?

Усі люди, обрані для дослідження, мали середній індекс маси тіла (ІМТ), який становив від 22 до 27,9. Для початку дослідники класифікували учасників на дві групи, але випадковим чином: одна зі зменшенням споживання калорій на 25% (група втручання), а інша - без зміни споживання калорій (контрольна група).

Учасники інтервенційної групи їли три рази на день і мали можливість вибору між шістьма різними меню. Вони також відвідували групові та індивідуальні консультативні сесії протягом перших 6 місяців цього дослідження, яке розпочалося в

Травня 2007 р. І тривав до лютого 2010 р. Протягом цього часу решта учасників - ті, хто входив до контрольної групи - продовжували свою звичайну дієту.

Не всі учасники втручаної групи змогли підтримувати зниження калорійності на 25% протягом досліджуваного періоду, однак вони зменшили споживання майже в середньому на 12%. Після втручання учасники цієї групи зберігали 10% втрату ваги, з них 71% - жирова маса (жир). Обмеження калорій призвело до значних кардіометаболічних переваг.

"Обмеження калорій призвело до стійкого і значного зниження всіх вимірюваних звичайних кардіометаболічних факторів ризику з початку дослідження та через 2 роки", - написали автори дослідження. Ця знахідка включала зміни рівня холестерину ліпопротеїдів низької щільності, ліпопротеїнів високої щільності (ЛПВЩ), а також систолічного та діастолічного артеріального тиску.

Крім того, "обмеження калорій призвело до значного поліпшення С-реактивного білка під час аналізу". Це маркер запалення, який вчені пов’язують із захворюваннями серця, раком та зниженням когнітивних функцій. Також покращились маркери чутливості до інсуліну та метаболічного синдрому.

Переваги залишались очевидними після того, як доктор Краус та його команда провели аналіз чутливості, який коригував результати щодо відносної втрати ваги. "Це показує, що навіть така модифікація, яка не така важка, як та, яку ми використовували в цьому дослідженні, може зменшити тягар діабету та серцево-судинних захворювань (у США)", - сказав фахівець.

Люди можуть легко зробити це, просто обмеживши свою тягу або, можливо, зменшивши кількість, наприклад, не їсти закуски після обіду, за словами кардіолога. У цьому сенсі споживання некалорійних підсолоджувачів є ще однією альтернативою зменшенню споживаних калорій. Підсолоджувачі дозволяють людям насолоджуватися солодким смаком цукру, але без калорій, які він містить.

"Існує щось у обмеженні калорій, якийсь механізм, який ми поки не розуміємо, що призводить до цих покращень", - додав він. "Ми зібрали зразки крові, м'язів та інше від цих учасників і будемо продовжувати досліджувати, яким може бути цей метаболічний сигнал або магічна молекула", - говорить доктор Краус.

В інтерв’ю для подкасту медичного журналу The Lancet Diabetes & Endocrinology кардіолог сказав, що це перше довгострокове дослідження, яке вивчає переваги обмеження калорій у людей.