Ця смачна смажена курка - це улов без глікемічного навантаження. Це може бути смачним і корисним обідом для діабетиків. Загальна кількість 10 глікемічних навантажень, дозволених для основного прийому їжі, може бути витрачена на суп із цією смаженою курячою грудкою.
Інгредієнти на 2 людини
- 2 філе курячої грудки без шкіри
- 1 столова ложка оливкової олії
- 1 чайна ложка порошку копченого перцю
- Половина чайної ложки чебрецю
- Половина чайної ложки часникового порошку
- Сіль
- 200 г зелена зелена квасоля (свіжа або заморожена)
- 0,5 столової ложки вершкового масла
Підготовка
- Розігрійте духовку до 200 градусів Цельсія, викладіть курячі грудки в форму для запікання і скропіть оливковою олією.
- У невеликій тарілці змішайте спеції, порошок паприки, чебрець, часник і трохи солі. Посипте курку підготовленою сумішшю спецій.
- Накрийте алюмінієвою фольгою і випікайте в розігрітій духовці прибл. 20 хвилин до готовності м’яса.
- Зачесані кінці квасолі зрізають, ретельно миють, зціджують, сушать кухонним паперовим рушником. На сковороді розтопіть вершкове масло, додайте цілі боби, посоліть і тушкуйте кілька хвилин (його не потрібно готувати на пару повністю м'яким, воно повинно бути хрустким).
Глікемічне навантаження на 1 порцію (100 г зеленої квасолі): 1.