Ця смачна смажена курка - це улов без глікемічного навантаження. Це може бути смачним і корисним обідом для діабетиків. Загальна кількість 10 глікемічних навантажень, дозволених для основного прийому їжі, може бути витрачена на суп із цією смаженою курячою грудкою.

копчена

Інгредієнти на 2 людини

  • 2 філе курячої грудки без шкіри
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • 1 чайна ложка порошку копченого перцю
  • Половина чайної ложки чебрецю
  • Половина чайної ложки часникового порошку
  • Сіль
  • 200 г зелена зелена квасоля (свіжа або заморожена)
  • 0,5 столової ложки вершкового масла

Підготовка

  1. Розігрійте духовку до 200 градусів Цельсія, викладіть курячі грудки в форму для запікання і скропіть оливковою олією.
  2. У невеликій тарілці змішайте спеції, порошок паприки, чебрець, часник і трохи солі. Посипте курку підготовленою сумішшю спецій.
  3. Накрийте алюмінієвою фольгою і випікайте в розігрітій духовці прибл. 20 хвилин до готовності м’яса.
  4. Зачесані кінці квасолі зрізають, ретельно миють, зціджують, сушать кухонним паперовим рушником. На сковороді розтопіть вершкове масло, додайте цілі боби, посоліть і тушкуйте кілька хвилин (його не потрібно готувати на пару повністю м'яким, воно повинно бути хрустким).

Глікемічне навантаження на 1 порцію (100 г зеленої квасолі): 1.