Останнє оновлення: 18 серпня 2019 року о

корінь

Корінь коньяку:Це рослина, головним інгредієнтом якої є клітковина глюкоманнан, це волокниста речовина, дуже багата на вітаміни та мінерали, що використовується в харчових рецептах, але яка сьогодні також використовується як альтернативний засіб для схуднення.

Корінь коньяку зустрічається в Китаї, Японії та Індонезії.

Найбільша його користь - харчові якості, якими він володіє, оскільки він багатий клітковиною; також містить незамінні амінокислоти та поліненасичені жирні кислоти.

Він також багатий такими мінералами, як залізо, калій, селен, фосфор і кальцій; Це ідеальна їжа, коли йдеться про втамування голоду, оскільки вона дає відчуття ситості.

Як це працює?

Властивості.

Глюкоманнан збільшується до 200 разів від початкового обсягу після поглинання води.

Це призводить до відчуття ситості після вживання їжі, отриманої з кореня коньяку.

У цій статті

Він також має функцію доповнення кальцію, збалансування солоності, очищення шлунку, очищення кишечника та виведення токсинів з організму.

Корінь коньяку може затримати всмоктування глюкози та ефективно зменшити постпрандіальну глікемію (рівень глюкози в крові через дві години після споживання їжі.

Цей тест використовується для діагностики діабету та інших захворювань на метаболізм глюкози).

Глюкоманнан із кореня коньяку - це в’язка харчова клітковина, яка, в свою чергу, може поліпшити в’язкість шлунково-кишкового тракту та затримати час утримання хімусу, допомагаючи утворювати захисну плівку.

Містить

Коньяк - це лужна їжа, яка забезпечує різні поживні речовини організму. Містить серед іншого:

  • Вода
  • Білок
  • Вуглеводи
  • Ліпіди
  • Натрій, калій
  • Магній
  • Залізо
  • Матч
  • Мідь
  • Цинк
  • Вітаміни A, E, B, D B1 B2, B6, B12 і C
  • Пантотенат
  • Ніацин
  • Жирні кислоти
  • Фолієва кислота і
  • Харчові волокна.

Корінь коньяку має вміст білка приблизно від 5 до 10%, загалом 16 типів амінокислот, сім з яких містяться в корені коньяку і є необхідними амінокислотами, необхідними людському організму, оскільки вони не можуть вироблятися в будинку.

Він також містить велику кількість необхідних мінералів, таких як калій, кальцій, магній, залізо та мідь.

Основним інгредієнтом кореня коньяку є клітковина глюкоманнан, яка містить понад 16 типів амінокислот з низьким вмістом жиру.

Це їжа з високим вмістом клітковини, тому корінь коньяку може знизити рівень холестерину ЛПНЩ та рівень цукру в крові.

У середньому сире борошно коньяку містить від 49% до 60% клітковини глюкоманнану, основним компонентом якої є вуглеводи.

Решта компонентів - від 10% до 30% крохмалю, нерозчинна клітковина від 2% до 5%, від 5% до 14% сирого білка, від 3% до 5% цукру та від 3% до 5,3 золи (вміст мінеральних речовин).

Користь для здоров’я їжі, отриманої з кореня коньяку

Медичні дослідження показали, що продукти, отримані з кореня коньяку, мають багато переваг для здоров'я, які включають:

  • Контроль рівня цукру в крові для зниження рівня холестерину ЛПНЩ.
  • Регуляція роботи шлунково-кишкового тракту.
  • Втрата ваги, оскільки після контакту кореня коньяку з водою в шлунку клітковина глюкоманнану в шлунково-кишковому тракті сприяє засвоєнню жовчних кислот, сприяючи відчуттю ситості, що досягає зменшення ваги під час дієти.
  • Скорочення синдром подразненого кишечника.
  • Прибуток проти старіння.
  • Клітковина глюкоманнану також поводиться як кишковий пребіотик для росту лакто-бацил біфідус.
  • Швидкість, з якою він поглинає воду, та її високі експансивні властивості роблять клітковину кореня коньяку чимось дуже корисним для підтримання контролю рівня цукру в крові, зниження рівня холестерину та сприяння зниженню ваги.
  • Він ефективно зменшує поглинання глюкози та інгібує підвищення рівня цукру та вільних жирних кислот у крові, покращуючи тим самим чутливість до інсуліну.
  • Медичні дослідження показали, що глюкоманнанова клітковина в деяких випадках може контролювати, запобігати та лікувати діабет.

Ефективність

Існує достатньо наукових доказів, щоб:

  • Знизити рівень холестерину у людей з діабетом.
  • Допоможіть контролювати рівень глюкози в крові у людей з діабетом 2 типу.
  • Втрата ваги в перерахунку на контроль апетиту.

Недостатньо доказів для:

  • Запор.
  • Високий рівень холестерину при застосуванні з хітозаном.

Побічні ефекти

Клітковина з кореня коньяку широко продається як добавка для схуднення.

Також відоме як глюкоманнанова клітковина, воно, схоже, має інші цікаві лікувальні властивості. До них належать:

  • Здатність пригнічувати всмоктування холестерину та глюкози шлунково-кишковою системою
  • Сильні проносні ефекти.

Однак глюкоманнан не позбавлений потенційних побічних ефектів, деякі з яких можуть бути серйозними, особливо для тих, хто має певні попередні захворювання.

Непрохідність стравоходу, горла або кишечника

Ті самі характеристики, що роблять корінь коньяку привабливим для схуднення, у рідкісних випадках може спричинити загрози життю з стравоходу, горла або кишечника.

Глюкоманнан поглинає велику кількість води, допомагаючи надати кандидатам для схуднення відчуття ситості та зменшити апетит до більшої кількості їжі.

Якщо клітковина застряє в стравоході до того, як дістанеться до шлунка, то її доля може стати небезпекою задухи, особливо коли вона набрякає будь-якою рідиною, яку може поглинути.

У "Повному посібнику з фітотерапії" автори Чарльз В. Фетроу та Хуан Р. Авіла наводять рідкісні випадки, коли такі закупорки викликали перфорацію стравоходу, що вимагало хірургічного видалення фіброзної маси під загальним наркозом.

Кожен, хто вже мав проблеми зі стравоходом, повинен уникати глюкоманнану у всіх його формах.

Федеральне агентство охорони здоров’я Канади, якому доручено допомагати канадцям підтримувати та покращувати своє здоров’я, вважало такі блокування загрозою досить серйозною, щоб у січні 2010 року видати консультацію з питань охорони здоров’я.

Агентство попередило, що:

Продукти, що містять глюкоманнан, потенційно шкідливі, якщо їх приймати без принаймні восьми унцій води або іншої рідини.

Ризик для канадців включає задуху та/або закупорку горла, стравоходу або кишечника, згідно з міжнародним повідомленням про побічні реакції.

Австралія заборонила продукти глюкоманнану в 1985 році через можливість закупорки стравоходу або кишечника.

Розлад шлунково-кишкового тракту

Набагато менш небезпечні, але тим не менш прикрі.

Глюкоманнан може спричинити різні шлунково-кишкові проблеми, включаючи діарею, рідкий стілець та метеоризм.

Ті, хто відчуває такі симптоми, зазвичай можуть отримати полегшення, зменшивши кількість глюкоманнану, який вони приймають.

Однак, якщо шлунково-кишкові розлади продовжуються, користувачі повинні повністю припинити вживання клітковини та проконсультуватися зі своїм лікарем.

Протипоказання

Вагітність та годування груддю

Про використання глюкоманнану під час вагітності та лактації відомо недостатньо, тому найкраще уникати його застосування.

Діабет

Глюкоманнан може перешкоджати контролю рівня цукру в крові.

Вам слід контролювати рівень цукру в крові, якщо у вас діабет і ви вживаєте глюкоманнан.

Хірургія

Глюкоманнан може перешкоджати контролю рівня цукру в крові під час та після операції.

Припиніть його використовувати принаймні за 2 тижні до запланованої операції.

Запобіжні заходи під час використання

Порошок глюкоманнану або борошно у харчових продуктах, таких як японська локшина, НАДІЙНО БЕЗПЕЧНІ, а капсули МОЖЛИВО БЕЗПЕЧНІ для більшості дорослих та дітей.

Але тверді таблетки, що містять глюкоманнан, МОЖЛИВО НЕБЕЗПЕЧНО, оскільки вони можуть спричинити закупорку горла або кишечника.

Взаємодія

З ліками

Ліки від діабету (антидіабетики), що взаємодіють з глюкоманнаном

Глюкоманнан може знижувати рівень цукру в крові у людей з діабетом 2 типу, вони також використовуються для зниження рівня цукру в крові.

Прийом глюкоманнану разом із ліками від діабету може призвести до того, що рівень цукру в крові падає занадто низько.

Ретельно стежте за рівнем цукру в крові.

Можливо, вам доведеться змінити дозу ліків від діабету. Деякі ліки, що застосовуються від діабету, включають:

  • Глімепірид (амарил)
  • Глібурид (Diabeta, GlynasePresTab, Micronase)
  • Інсулін
  • Піоглітазон (Діє)
  • Розиглітазон (Авандія)
  • Хлорпропамід (діабінез)
  • Гліпізид (Глюкотрол)
  • Толбутамід (оріназа) та інші.

Ліки, що приймаються всередину (пероральні препарати), взаємодіють із GLUCOMANAN

Глюкоманнан всмоктує речовини шлунку та кишечника.

Прийом глюкоманнану разом з ліками, що приймаються всередину, може зменшити кількість ліків, які засвоює ваше тіло, та зменшити ефективність вашого ліки.

Щоб уникнути такої взаємодії, приймайте глюкоманнан принаймні протягом години після прийому пероральних препаратів.

Доза

У наукових дослідженнях вивчені наступні дози:

Усно:

Для діабету 2 типу з високим рівнем холестерину: від 3,6 до 10,6 г глюкоманнану на день.