Для перекусу в ці вихідні ми обрали солодке здорова домашня випічка що, крім того, має характеристику відсутності клейковини, оскільки для її приготування ми використовуємо рисове борошно. Ілюструючи ці рядки, ви можете побачити Здорові пампушки з рисовим борошном це порадує дітей і дорослих, адже вони не тільки смачні, вони ще й дуже пухнасті, вони пропонують дуже приємну текстуру.

борошном

Ми побачили ідею в Instagram, її автором є Ванеса, і ви можете побачити тут профіль цієї матері, яка цікавиться здоровим харчуванням та спортом. У своєму рецепті він використовує кокосове масло, ми прокоментуємо його на випадок, якщо воно вам більше сподобається, ми зробили їх з оливковою олією першого віджиму, і це слід сказати тим, хто вважає, що воно має дуже сильний смак, що воно має невелика кількість, і це не помітно. Тим не менш, ми закликаємо вас підготувати їх Здорові пампушки з рисовим борошном, рецепт без глютену, який сподобається всій родині, їм сподобається підсолодити вихідні.

Інгредієнти (8 одиниць)

  • 150 грам рисового борошна
  • 5 грам хлібопекарських дріжджів
  • 20 грам сухого молока
  • 2 яйця L
  • 20 грам оливкової олії
  • 150 грам молока
  • 125 грам натурального йогурту
  • в/п рідкого підсолоджувача (за смаком)
  • кілька крапель ванільного екстракту.

Опрацювання

Покладіть в миску рисове борошно, хлібопекарські дріжджі та сухе молоко, добре перемішайте. З іншого боку, покладіть за смаком яйця, оливкову олію, молоко, натуральний йогурт та рідкий підсолоджувач, додайте екстракт ванілі або, якщо хочете, внутрішню частину половини стручка ванілі. Добре змішати зі стрижнями.

Налийте рідку заготовку в миску з борошном і змішуйте зі стрижнями, поки не отримаєте дрібне і однорідне тісто, воно досить рідке. Щіткою, змоченою в оливковій олії, почистіть форму силіконовими пампушками (навіть якщо вони не прилипають, це не зашкодить).

Розподіліть тісто з рисових пончиків у порожнинах форми, не потрібно залишати запас, оскільки ми хочемо, щоб вони росли і виступали з форми.

Поставте форму в духовку, попередньо нагріту до 200 ° C, і випікайте приблизно 15-20 хвилин, час може варіюватися залежно від духовки. Коли ви побачите, що тісто піднялося і пончики мають золотисто-коричневий колір, вийміть їх з духовки і дайте охолонути.

Розпаюйте пончики, коли зможете впоратися з ними, не обпечавшись, і дайте їм охолонути на стійці, а потім продовжуйте їх обробляти, як вам подобається. Ви можете посипати їх невеликою кількістю кориці, какао-порошку або сухого молока або цукрової пудри, якщо не проти додати трохи цукру. Ви також можете дати їм ванну з темного шоколаду, для нас один з найкращих варіантів.

Оздоблення та презентація

Ці Домашні пончики Їм не потрібна презентація, якщо вони не зникнуть з кухні після закінчення, подайте їх на піднос або в красивій тарілці на сніданок або перекус і насолоджуйтесь!

Скорочення
c/s = ложка для супу
c/p = Десертна ложка
c/c = кавова ложка
c/n = необхідна кількість