Довгий час чорну смородину (Ribes nigrum) у США називали «забороненим фруктом». Фермери вважали, що кислі ягоди, корінні в Європі та Азії, сприяють поширенню грибка, що вбиває сосни. Через заборону багато американців пропустили ці поживні ягоди.

Чорна смородина має високу концентрацію:

  • Антоціани
  • Поліфенольні речовини
  • Антиоксиданти
  • Вітамін С
  • Гамма-ліноленова кислота (GLA)


Багато здорових продуктів харчування та напоїв у Великобританії використовують ці ягоди. Його кислотність також піддається змішуванню з іншими фруктами, особливо у варенні та соках.

Використовуйте у травниках

Люди використовують всю рослину чорної смородини, від листя до насіння, за багатьох умов. Найпоширеніша форма - олія насіння чорної смородини, але ви також можете робити настої та чаї з листя рослини, свіжі або сушені.

Люди беруть чорну смородину на допомогу:

  • Кровотік
  • Імунна система
  • Здоров’я очей
  • Здоров’я кишечника
  • Здоров’я нирок


Показано, що екстракти чорної смородини знижують фактори ризику метаболічних захворювань, таких як діабет 1 та 2 типу.

Вітамінна суперзірка

Чорна смородина містить багато вітамінів, таких як:

  • ДО
  • В-5
  • В-6
  • B-1
  • C.


Найважливішим є вітамін С. Насправді, чорна смородина містить у чотири рази більше вітаміну С, ніж апельсини, і подвоює кількість антиоксидантів, як чорниця. Користі вітаміну С багато. Організм використовує вітамін С для метаболізму білка та утворення колагену, який необхідний для догляду за шкірою та проти старіння.

здоров

Стимулює імунну систему

Крім вітаміну С, чорна смородина містить багато антиоксидантів та антоціанів. Вони можуть допомогти зміцнити вашу імунну систему, полегшити біль у горлі та полегшити симптоми грипу.

Листя чорної смородини також мають цілий ряд властивостей, включаючи:

  • Протимікробна
  • Протизапальні ліки
  • Противірусні ліки
  • Антитоксичний
  • Антисептик
  • Протипухлинний


Одне дослідження показало, що добавки з чорної смородини покращують імунну відповідь у людей, які регулярно займаються спортом. Вони також могли довше тренуватися довше.

Інше дослідження здорових людей похилого віку показало, що олія насіння чорної смородини підвищила імунну систему.

Допомагають при запаленні

Чорна смородина має прямий вплив на запальну реакцію вашого організму.

Олія насіння чорної смородини містить гамма-ліноленову кислоту (GLA), тип омега-6 жирної кислоти, яка, як кажуть, допомагає зняти запалення в організмі. Високий вміст GLA та антоціану може допомогти зменшити суглоб або м’язи:

  • Біль
  • Ригідність
  • Біль
  • Боляче


У деяких дослідженнях добавки GLA були настільки ефективними, що учасники ревматоїдного артриту могли зменшити свої звичні знеболюючі препарати.


Полірувальник нальоту та кров'яного тиску

Відомо, що напої на основі винограду, такі як вино і сік, допомагають зменшити накопичення нальоту, але сік чорної смородини та гранатовий сік набагато потужніші. У чорній смородині багато калію та GLA, що також може допомогти знизити артеріальний тиск. GLA також допомагає клітинам серця протистояти пошкодженню і уповільнює накопичення тромбоцитів у судинах.

Крім того, одне дослідження показало, що порошок чорної смородини збільшує кровотік серця і зменшує загальний периферичний опір. Це говорить про те, що чорна смородина може допомогти вам відновитись після вправ.

Хоча його важко знайти в більшості американських магазинів, напій на основі чорної смородини "Рибена" дуже популярний.

Заспокоєння шкіри

  • Хоча наукових досліджень олії насіння чорної смородини та її ефективності для шкірних захворювань немає, Національний фонд псоріазу рекомендує олію для полегшення симптомів псоріазу. Приймається всередину олія насіння чорної смородини може допомогти уповільнити ріст і розвиток плям від псоріазу. Також можна наносити безпосередньо на суху шкіру або свербіж.

Лікування очей

Джерело Research Research Trust показує, що GLA та лінолева кислота, що містяться у вітаміні С, можуть бути перспективними для лікування сухості очей. На щастя, чорна смородина повна і того, і іншого.

Клінічні випробування з чорною смородиною показали, що ці ягоди покращують роботу очей, зокрема:

  • Здатність очей пристосовуватися до темряви.
  • Приплив крові до очей
  • Повільне прогресування погіршення поля зору у людей з глаукомою
  • Симптоми зорової втоми


Люди, які щодня працюють за комп’ютером, можуть скористатися добавками з чорної смородини. Одне дослідження показало, що через дві години 1 столова ложка ягід чорної смородини зменшила напругу очей.

Як їсти чорну смородину

Не складно включити в свій раціон більше чорної смородини. Ви можете знайти чорну смородину у вигляді:

  • Сушені фрукти
  • Масла
  • Таблетки та капсули
  • Пил


Британська рибена - це також популярний напій, який ви можете знайти в розділі імпорту продуктового магазину. Ягоди можна змішати за будь-яким рецептом, який вимагає трохи терпкої солодкості.

Рекомендації щодо дозування включають:

  • Чотири капсули по 250 міліграм на день, що приймаються двічі на день.
  • 5-10 мілілітрів фруктового сиропу на день.
  • склянку фруктів на день
  • 1 або 2 чайні ложки, 3 або 4 рази на день