З настанням тисячоліття багато наукових досліджень зосереджувались на дослідженнях низькокалорійних дієт. Було проведено більше двадцяти досліджень, в яких випробовуваними були люди, подальші дослідження проводились або в процесі підготовки.
Однак факти вже дають зрозуміти, що найкращими дієтами є так звані кето-дієти, іншими словами, низькокалорійні білкові дієти.
1: Здорове серце
Кетогенна дієта підвищує рівень ЛПВЩ (здоровий холестерин), а також знижує рівень тригліцеридів у крові, які є одним з найсерйозніших факторів розвитку серцевих захворювань.
2: Цукор у крові та інсулін
Коли ви сидите на низькокалорійній білковій дієті, рівень цукру в крові різко падає, а разом із ним і вироблення інсуліну, який використовується для боротьби з цукром у крові. На дієті з високим вмістом вуглеводів люди, як правило, виробляють так звану інсулінорезистентність, але на кетогенній дієті це явище можна легко скасувати. Є також деякі докази того, що кетогенні дієти можуть навіть змінити діабет 2 типу (ми писали.).
3: Апетит
Правильно проведена кетогенна дієта призводить до придушення колючого болю, який виникає внаслідок почуття голоду завдяки своїй унікальній властивості пригнічувати гормон голоду під назвою Грелін. Голод - одна з найбільших перешкод для схуднення.
4: Високе зниження ваги
Ви не тільки відчуєте величезну втрату ваги у перші кілька тижнів кетогенної дієти, але ця втрата буде стабільною в довгостроковій перспективі на пізніх етапах дієти, оскільки, як ми вже говорили, ця дієта також має ефект придушення апетиту.
5: Неврологічні переваги
Кетогенна дієта застосовується протягом століть для лікування епілепсії. Більше 50% пацієнтів можуть значно зменшити частоту судом завдяки кетогенній дієті і 15% воно може навіть повністю зцілити. Також було доведено, що кетогенна дієта може значно покращити хворобу Альцаймера, хворобу Паркінсона або, наприклад, біполярний розлад особистості.
6: Стабілізація настрою та душевної рівноваги
Невідомо, що якщо ми даємо дитині солодощі або підсолоджені напої, це проявляється у них протягом певного періоду гіперактивності, і згодом, після стану такого збудження, у них розвивається сильна апатія. Саме так це працює у дорослих. Однак таких екстремальних коливань, звичайно, не відбувається при кетогенній дієті.
7: Тривала енергія
Перевага жиру полягає в тому, що забезпечує наше тіло довготривалим і стабільним енергозабезпеченням порівняно з цукрами, які негайно забезпечують нас енергією. Ось чому багато елітних спортсменів обирають дієти з низьким вмістом вуглеводів та білків для того, щоб збалансувати енергетичне забезпечення своїх тіл.
MUDr. Річард Козар MPH.
MWM s.r.o., M.R.Štefánika 53, 960 01 Zvolen,
пошта: [email protected]
Центр Братислави та Банської Бистриці: