Вуглеводи часто є мумією в очах людей, які харчуються, і ті, хто хоче схуднути, здатні відкидати всі продукти, що містять вуглеводи, на перший план.?

вуглеводів

Якщо ми не знаємо відповіді на це запитання, спочатку слід пояснити це питання, і лише тоді слід виключити вуглеводи (чи ні) з нашого життя чи нашого раціону.

Наше тіло отримує енергію з вуглеводів, сполук категорії вуглеводів, таких як глюкоза, фруктоза, буряковий цукор, крохмаль і целюлоза. Цікаво, звідки беруться вуглеводи? Організм також може витягувати вуглеводи, необхідні йому для функціонування, з споживаних білків та жирів., тому не варто споживати вуглеводи.

А простих вуглеводів слід уникати безпосередньо, саме ці вуглеводи дуже швидко підвищують рівень цукру в крові, а також відповідають за розвиток зайвої ваги.

Бувають випадки, коли ми не можемо дозволити собі залишати вуглеводи поза нашим раціоном, є навіть випадки, коли ми не хочемо повністю ігнорувати це. У цьому випадку також краще нехтувати простими вуглеводами та споживати натомість складні вуглеводи, які добре засвоюються і рівномірно підтримують рівень цукру в крові.

Значення ГІ харчових продуктів допомагає нам орієнтуватися, які вуглеводи робити, оскільки чим нижче значення ГІ харчового продукту, тим менше воно підвищує рівень цукру в крові, і чим менше інсуліну потрібно виробляти нашому організму. За допомогою короткого резюме ми також можемо допомогти.

Наскільки можливо, ми уникаємо всіх солодких страв та напоїв, солодощів, хлібобулочних виробів з білого борошна та десертів, а також фруктів. З іншого боку, ми можемо спокійно споживати цільнозернові хлібобулочні вироби, коричневий рис, гречку, булгур, пшоно, овочі.