Високий вміст триптофану може допомогти вам боротися з депресією.

Ви можете споживати його навіть на низькокалорійних дієтах, щоб допомогти вам схуднути

Життя повинно бути сповнене крихітних ненажер і пристрастей, які робили б його більш стерпним, і в цій категорії Іспанія має одну з таких зірок, які, незважаючи на повторення серед гастрономічних тем, вже не відповідають дійсності: приклад - наша шинка Серрано. Ми є світовим джерелом якості наших свиней, і хоча багато негативних міфів оточують цей безперечний делікатес, існує кілька даних про харчування, які вказують на його користь для здоров’я. Ми тобі говоримо, щоб ти грішив без провини.

вживання

Як вибрати

Вибираючи хорошу шинку, доцільно враховувати деякі вказівки, які містяться в кожному посібнику для початківців. Спочатку: етикетці. Шинка Серрано має своє власне позначення походження, і це повинно бути відображено на маркуванні: «Шинка Серрано», за якою слід інша інформація, місяці зцілення (більше 7 місяців) та кількість використаних консервантів. Менше хімії, як ви знаєте, зазвичай є ознакою того, щоб знати, з чим залишатися. Друк чорнилом буде ще однією інформацією, яку слід зафіксувати, щоб знати, що процес був адекватним. Нічого, щоб довірити наш рев шлунку шинкам без цих основних покупок. Вони можуть здатися нам ангельськими, але, безумовно, там заблокована «свиня».

Ще одна цікава деталь - опуклість ноги: чим більше у неї м’язів і жиру, і чим менше тріщин або борозен на поверхні, тим вища якість шматка. З цього часу важливий високий вміст жиру, товщиною не менше 1,4 см жир - це те, що надає м’ясу характерний смак. Ті, хто вміє вибирати шинку, добре помічають однорідний жовтувато-білий колір.

За допомогою цих показників ви можете почати шукати допомогу та поради в магазині. Краще вибрати спеціалізований, тому що там вони, як правило, дуже чітко вказують "якості" виставлених творів, і нам буде простіше вибрати щось, що відповідає нашому бюджету та вишуканості смаку.

Прибуток

Шинка Серрано спалена в нашій гастрономічній культурі. Основне в кожному агапе, що поважає себе, хоча, як і в усьому, різниця між хорошим і дещо хитрим може знищити харчові переваги, про які ми говоримо. Незважаючи на це, у всіх випадках є певний консенсус щодо переваг, як самих низьких деталей, так і високих домкратів, які дряпають наше портфоліо. Звичайно, слід розрізняти «шинку Серрано» та «Іберійську шинку», тому що останній - той, який приймає всі меди здорового для серця міфу. Дещо несправедлива оцінка, якщо ви запитаєте продюсерів.

Такі установи, як Іспанський фонд харчування, зазначають, що однією з найважливіших переваг є якість білків та незамінних амінокислот. Шинка Серрано містить високий відсоток олеїнової кислоти і є джерелом заліза та фосфору, Основні поживні речовини в хорошій дієті, якщо ми не хочемо виглядати як депресивні креветки з тьмяною шкірою, а також хочемо уникнути анемії.

Ще одна тінь, яку ми можемо уникати - це депресія. Шинка містить високий рівень триптофану, амінокислота, яка бере участь у регуляції рівня серотоніну.

Різні протилежні джерела (FEN, ANICE) також виділяють антиоксиданти: внесок селену, цинку, фосфору та магнію поєднується з покращення когнітивних функцій та можливе поліпшення нашої імунної системи.

Дійсно: невелика порція шинки Серрано (20 мг) може допоможе вам краще зосередитися та збільшити вашу увагу та розуміння завдання, яке ви виконуєте (поїдання тарілки на крейсерській швидкості не враховується). Це також м'яч від Вітаміни групи В-гілок. Незважаючи на те, що жорстокий вміст солі традиційно виділявся як недолік, процеси одужання в цьому відношенні значно покращились. Оксид азоту, який використовується для його загоєння, зменшує проблеми зі згортанням крові.

Ми не надто відходимо від доброти заліза, коли дивимось на ще один з поживних внесків, це щоб уникнути остеопорозу. Споживання кальцію - не єдиний спосіб його запобігти. Сприяння залізо, що також допомагає зменшити втому, ми також можемо усунути цей дефіцит і захистити втрату кісткової маси

Ще вивчається, наскільки це впливає на регулюють рівень холестерину, з ліпідним балансом між двома категоріями, за яким хорошу шинку зазвичай відрізняють від поганої: ЛПНЩ (поганий холестерин) і ЛПВЩ (хороший холестерин). У будь-якому випадку, шинка має дуже високий відсоток олеїнової кислоти

Якщо ми отримаємо більш практичну та менш поживну їжу, було доведено, що це може допомогти нам схуднути, тому ви можете включати це без зайвих проблем навіть у гіпокалорійну дієту.