Чай - це ім’я, дане багатьом сумішам, але пуристи вважають істинними лише зелений чай, білий чай, чорний чай, улун і пуер. Всі вони походять від рослини «Camellia sinensis», чагарника, що походить з Китаю та Індії, і містять унікальні та особливі антиоксиданти, звані флавоноїдами. Найпотужніший з них, відомий як EGCG, може допомогти боротися з вільними радикалами, які можуть сприяти розвитку раку, серцевих захворювань та засмічення артерій.

користь

Всі ці види чаю також є кофеїн і теанін, Вони впливають на мозок і, здається, підвищують гостроту психіки. Чим більше обробляється заварка, тим вміст поліфенолу, як правило, нижчий. Поліфеноли - це флавоноїди. Улун і чорний чай вони відносно легко окислюються або ферментують, тому вони мають нижчі концентрації поліфенолів, ніж зелений чай, але їх антиоксидантна сила все ще висока.

Ось що виявили деякі дослідження про потенційну користь чаю для здоров’я:

У будь-якому випадку найголовніше - включати його в раціон більшою чи меншою мірою, оскільки його користь незаперечна для боротьби із хворобами та для здоров’я в цілому.

Ви хочете насолодитися чайним ритуалом? Тоді ми рекомендуємо 2 найкращих:

Набір для чаю Welness 5х25г

В одному з найкращих чайних будинків (чай Кусмі) набір, щоб ви могли спробувати їх усі

Чай освітлює синій чайник червоного чаю Пуер

La Tetera Azul пропонує вам червоний чай безпосередньо з Китаю