Чи залишились у вас цукати при приготуванні роскон-де-рейє чи інших різдвяних десертів? Сьогодні я покажу вам, як ними скористатися: готуючи смачні закуски, я думаю, вони вам сподобаються!
Інгредієнти (20 × 30 см.):
3 яйця L
150 гр. цукор
100 гр. борошно
3 грами водіння
100 гр. волоські горіхи, дрібно нарізані
100 гр. нарізаний мигдаль
120 грам цукати, нарізані дрібно
підготовка:
Збивайте яйця стрижнями, поки вони не піняться. Додайте цукор і продовжуйте збивати. Потім додайте борошно, просіяне за допомогою лопатки, волоські горіхи, мигдаль та цукати.
Помістіть суміш (вона повинна бути товщиною 1 см) у форму, застелену пергаментним папером, і випікайте при 140 градусах протягом 25 хвилин. Вийміть і негайно наріжте квадратами або брусками. Дайте охолонути на решітці.