Коронавірус в Іспанії в прямому ефірі: заходи на Різдво | Останній раз вакцини

Петрушка - рослина, властивості якої надають нам незліченну користь для здоров’я. Зупинимось на тому, як ви можете нам допомогти.

Петрушка - середземноморська трава, яка додає нотку кольору нашим стравам. Але давайте не будемо думати, що це лише гарнір - зрештою, петрушка існує вже понад 2000 років і має деякі перевірені переваги, про які ми повинні знати. Дивно мала кількість петрушки наповнена вітамінами. Лише дві столові ложки забезпечують два відсотки ваших щоденних потреб у кальції, залізі та фолієвій кислоті, 12 відсотків у вітаміні А, більше 150 відсотків у вітаміні К та 16 відсотків у вітаміні С.

згідно

Покращене харчування

Вітамін К, що міститься в петрушці, підтримує здоров’я кісток, тоді як багатство вітаміну С робить його чудовим стимулювачем імунітету. Петрушка є чудовим джерелом бета-каротину, антиоксиданту, який може захистити організм від пошкодження вільними радикалами та боротися з наслідками старіння.

Профілактика каменів у нирках

Є дані, що петрушка може підтримувати здорову роботу нирок. У той час як трава містить оксалати, які можуть спричинити проблеми людям із наявними проблемами з нирками, дослідження, опубліковане в Journal of Urology, показало, що потрапляння в організм листя і коріння петрушки зменшує кількість відкладень оксалату кальцію у тварин. Дослідники виявили, що ковтання петрушки допомагало розщеплювати камені в нирках у тварин.

Зниження болю в суглобах

Щоденне вживання петрушки змусить нас відчути полегшення від болю в суглобах. Це тому, що ця трава має протизапальні властивості.

Проти втоми

Оскільки вона багата залізом, петрушка рекомендується пацієнтам з анемією, як показує це дослідження. Дві столові ложки петрушки забезпечують два відсотки добової кількості заліза, тому щіпка петрушки додає певного удару до будь-якої їжі.

Боротьба з раком

Петрушка багата сполуками, що борються з раком. Ранні дослідження показують, що сполуки петрушки можуть навіть пригнічувати ріст пухлини. Недавнє дослідження, проведене в Journal of Science of Food and Agriculture, показало, що петрушка має потужні протиракові властивості. Він насправді бореться з раком 4-ма різними способами: діє як антиоксидант, який руйнує вільні радикали перед пошкодженням клітин, захищає ДНК від пошкоджень, які можуть призвести до раку чи інших захворювань, а також пригнічує розповсюдження та міграцію ракових клітин в організмі.

Профілактика та лікування діабету

Дослідження, опубліковане в Journal of Nutrition, показало, що вживання продуктів, багатих на природні поживні речовини, відомі як мірецетин, може знизити ризик розвитку діабету 2 типу на 26 відсотків. Петрушка - одне з найкращих джерел мірицетину, що містить приблизно 8 міліграмів на 100 грам петрушки.