Багато з нас регулярно використовують паростки квасолі для прикраси страв. Ця їжа є пророщене насіння соя, відома страва з багатьма перевагами. Більшість з нас не знає, що можна отримати паростки з будь-якого насіння, яке ми пророщуємо, хоча найвідомішим є соя. Капуста забезпечує нас низкою поживних речовин що інші види їжі нам не дають, і з цієї причини ми збираємось переглянути огляд.
Незважаючи на те, що пророщена соя є найбільш відомою, паростки можна отримати з будь-якого насіння, таких як сочевиця, нут, квасоля, пшениця, овес. Усі вони можуть бути пророщені, і коли це трапляється, і ми споживаємо їх, вони вносять свій внесок нескінченність вітамінів, що дорівнює фруктам і овочам.
Перш за все, ми маємо справу з іншим типом їжі, ніж звична, тому багато людей не сприймають прийом пророщених насіння. Важливо, щоб перш за все ми знали, яку користь вони можуть нам принести, а саме те, що пророщені насіння є важливим джерелом поживних речовин, таких як вітаміни та мінерали, фрукти та овочі, і навряд чи вони забезпечують нас жиром, що робить його ідеальною їжею для всіх.
Серед вітамінів, які вони нам забезпечують, ми повинні виділити їх з високим вмістом вітаміну С та бета-каротину, які допомагають нам підтримувати гарне клітинне здоров’я. У галузі корисних копалин її високі дози магнію, відповідальний за підтримку правильного балансу тіла. Поряд з цим, паростки містять високі дози інших речовин, таких як хлорофіл, крім того, що це важливе джерело рідини, яка допомагає нам зволожувати організм.
Споживання паростків становить a хороший вибір для людей, які мають проблеми з травленням, Оскільки вони вже проросли, вони легше перетравлюються і засвоюються організмом. Саме це робить вживання цього виду їжі більш доцільним для людей, які мають проблеми з перетравленням сирих або варених овочів, оскільки паростки значно прискорять процес травлення, уникаючи появи газів та іншого дискомфорту.
Ми самі можемо готуємо власні паростки вдома, оскільки нам просто потрібно створити належні умови для їх проростання. Насіння потрібно помістити в ємність, закриту водою, кількість якої повинна бути втричі більшою, ніж жирна, яку вони займають самі. Ми розмістимо цей контейнер у місці з температурою двадцять градусів і зачекаємо кілька днів, поки він почне проростати і мати довжину відповідно до того, що ми шукаємо. Таким чином, ми зможемо мати здорову їжу у власному домі легко і природно.