календули

19 травня Переваги та використання календули

Вона мене любить чи не любить? Як і цю гру можна зробити вічною, якщо ми робимо це за допомогою календула, за кількістю пелюсток, але вона завжди виявиться, що вона вас любить. Так календула любить тебе. Це їстівна квітка Це не тільки одна з найпопулярніших маргариток у кожного, але у неї також є безліч корисні оздоровчі властивості. Чи можете ви «не любити» квітку, яка, лише доторкнувшись до неї, вже забезпечує вам здоров’я та добробут? З’ясуйте, як можна використовувати цю квітку, яка використовувалась тисячі років.

Презентація (від Aflorita)

Ми поїхали в сільську місцевість, щоб показати вам цю розкішну квітку від коренів! Календула - пишна і ефектна рослина, і вона має свою лінію на нашому полі Афлоріта (і в наших серцях).

Фактура календули

Цікавість цього їстівна квітка полягає в тому, що його етимологія позначає перший день місяця, посилаючись на той факт, що ця рослина може цвісти в будь-який місяць року.

Календула використовує на кухні

Це їстівна квітка Це не тільки корисно для здоров’я, але в гастрономії ми можемо отримати користь від його краси та елегантності. Багато ресторанів використовують цю квітку, щоб позначити концепцію та зробити їдальню насолоджуватися унікальним та іншим досвідом. Календула має гіркий смак і дуже ароматна.

Тому ми можемо використовувати календула, або прикрасити тарілку, або включити її в рецепт, Наприклад, якщо ви готуєте салат з інгредієнтів безпосередньо із землі (чорниця, зелені пагони, гарбузове насіння ...), ви можете помістити один або два живих квітки (цілі ), щоб надати йому певний "дикий" характер у вашій тарілці. Або якщо ви любитель кондитерських виробів, додавання зневоднених пелюсток календули до бісквітного торта як «начинки» може бути розумним варіантом.

Але квітка - не єдина частина, яку можна використовувати з рослини рослини календула, але листя також можна використовувати. Деякі культури часто використовують його в салатах.

У нашому блозі ми публікуємо рецепти с їстівні квіти, якщо поглянути, ви знайдете кілька рецептів з квіткою календула. З цієї нагоди ми залишаємо вам кілька оригінальних ідей, щоб здивувати своїх гостей і що ви можете зробити з найменшими в будинку.

Оригінальні ідеї використання календули на кухні

Кубики льоду

Уявіть це літо, на терасі або в їдальні вашого будинку з сонячними променями на обличчі. Вам не до душі прохолодний лимонад чи смузі, щоб вгамувати спеку? Пропонуємо додати цікавий інгредієнт, який може стати грою для найменших. Для виготовлення льоду та пелюсток вам потрібна лише форма календула (свіжі, зневоднені та ліофілізовані). Якщо ви робите це зі своїми дітьми, не забудьте використовувати формочки з веселими формами. Перед додаванням води покладіть кілька пелюсток календула на дні, а потім залийте його водою (або соками, безалкогольними напоями ... тощо) з невеликим тиском. Якщо ви виявите, що пелюстки занадто багато плавають, ви можете штовхнути їх на дно чайною ложкою. А потім заморозити. Зробіть їх веселішими! Додайте харчовий барвник, щоб зробити кольорові кубики.

Масло календули

Зробіть самостійно масло з календули. І не тільки на сніданок "здоровим", але і для того, щоб прикрасити свій ранковий тост (або коли вам захочеться) і надати йому більш гіркий смак. Ми даємо вам цю пораду, яку зробити дуже просто. Для цього вам знадобиться: вершкове масло, пелюстки чорнобривців (1/3 залежно від кількості вершкового масла), контейнер, безпечний для мікрохвильовки та силіконова форма. Перше, що потрібно зробити, це розтопити вершкове масло в мікро, хоча ви також можете це зробити в бейні-марі. Це може бути з сіллю, без солі, рослинна ... як вам більше подобається. Щоб розтопити його, не спалюючи, програмуйте мікро кожні 2 хвилини і перемішуйте, таким чином це буде швидше. Коли він повністю розплавиться, додайте пелюстки чорнобривців і перемішати так, щоб, коли він охолоне, був повністю однорідним. Після додавання пелюсток влийте масло в силіконову форму. Цей процес потрібно робити швидко, щоб масло не охололо і не ущільнилося. Потім поставте форму в холодильник до повного охолодження. За 24 години ви можете розліпати і насолоджуватися своїм масло календули.

Помаранчевий шоколад з календулою

Ти більше солодкий чи солоний? Ми б не знали, як вибрати, але де хороший солодкий ... вибору немає! То що ви думаєте, якщо ми робимо власний шоколад? У цьому випадку ми зупинили свій вибір на шоколаді з апельсином, з гіркими нотами календула вони чудово поєднуються зі смаком апельсина та шоколаду. Ідеально робити це з темним шоколадом, оскільки він дещо корисніший, але ми можемо вибрати інші типи шоколаду (з молоком, білим ...). Тобі потрібно:

  • 200 гр шоколаду (той, який найбільше подобається)
  • 50 гр апельсинової цедри
  • 80 мл апельсинового соку
  • 70 гр пелюстки чорнобривців

Розтопіть шоколад у пароварці. Коли він повністю розплавиться, вимкніть вогонь і додайте апельсинову цедру, апельсиновий сік і пелюстки чорнобривців. Перемішайте суміш, щоб зробити її якомога одноріднішою. Коли у вас все буде, вилийте все в обрану вами форму. Дайте йому постояти пару годин при кімнатній температурі та охолодіть протягом 24 годин. Тепер ви можете насолоджуватися своїм шоколад календули!

Користь та лікувальні властивості

календула Його вже використовували в Стародавній Греції як лікарську рослину. Ця рослина містить безліч активних принципів, які дуже корисні для здоров’я. Але питання в тому, які ці переваги? Уважний та уважний, що ми розкриваємо це вам нижче.

Користь для шкіри

  • Загоєння: Застосовується для загоєння ран, оскільки стимулює загоєння та регенерує шкіру. Чи знали ви, що при місцевому використанні він виробляє більше колагену? Ось чому він дуже корисний при рубцях, опіках, потрісканій шкірі, подразненнях шкіри, екземі, сухості губ, вуграх. виразки і навіть герпес. Тому ми повинні використовувати його як крем.
  • Антисептик: календула Він має антибактеріальні та фунгіцидні властивості, які зменшують розповсюдження грибків та бактерій, які можуть траплятися в ранах або інших частинах тіла. Спосіб використання - настій, застосовуючи бавовна.
  • Заспокійливий (і пом'якшувальний): Оскільки в ньому є бета-каротин, фітостерини та саліцилова кислота, ця квітка допомагає проти подразнення. Підходить і ідеально підходить для немовлят! Ви хочете мати шкіру на зразок «дитячого дна»? Просто подавши заявку креми містять екстракти календули, ви можете похвалитися гладкою шкірою.
  • Протизапальні ліки: зменшує запалення, що утворюються на шкірі, наприклад, удар, укуси ... тощо. Розкладіть трохи вершки на ураженій ділянці.
  • Зволоження: Якщо ми вже говорили, що квітка календули ідеально підходить для потрісканої шкіри, уявіть, що вона може зробити для сухої шкіри. Якщо у вас щільна і суха шкіра, спробуйте трохи крем, що містить екстракти календули і ви помітите результати майже відразу. Ця рослина здатна утримувати вологу в шкірі, сприяючи зволоженню.

Користь для нашого організму

  • Протизапальні ліки: знову ж таки, ми виділяємо цю властивість. У цьому випадку, якщо взяти настій ми можемо лікувати фарингіт та гінгівіт.
  • Жовчогінні ефекти: що допоможе нам засвоїти. Знову ж таки, якщо взяти a настій календули, Це допоможе нам, якщо ми страждаємо такими проблемами, як гастрит, порушення травлення або щоб уникнути блювоти.
  • Антибактеріальні та противірусні: тим, хто страждає від перенапруження очей через тривалу експозицію цифрових екранів, можна робити настої, змочіть ватний диск і покладіть його на очі. Ми також можемо лікувати кон’юнктивіт або запалення очей.
  • Містить флавоноїди: Увага дівчатка! Календула - одне з найкращих природних засобів для регулювання менструального циклу та полегшення болю, який страждає у багатьох з нас. Крім того, його олія є чудовим фунгіцидом (як ми вже вказували), тому воно може допомогти запобігти бактеріальним інфекціям в інтимних місцях.

Як робити креми, настої та мило з календули

Бачив користь для здоров’я квітки календули, впевнений, що ви шукаєте спосіб отримати крем календула мати цей фантастичний засіб у своєму домі. Ну, у вас є кілька альтернатив. Багато фармацевтичних компаній використовують цю квітку як основу своїх кремів, вам просто потрібно «зануритись» в Інтернет, і ви знайдете тисячі продуктів. Але ми пропонуємо інший більш природний варіант: домашній крем з календули.

Інгредієнти для крему з календули

  • Оливкова або мигдальна олія (750 гр.)
  • Зневоднена або свіжа календула (1/3 співвідношення воску та олії)
  • Віск віргінської бджоли (50 гр.)

Підготовка

Перше, що потрібно, - покласти квіти чорнобривців в олію і залишити маринуватися на 40 днів.Після цього часу процідити олію і покласти в ємність для нагрівання на водяній бані. Важливо не перегрівати олію. Коли досить гаряче, додаємо бджолиний віск і розмішуємо, щоб він розчинився. Коли обидва інгредієнти вже інтегровані, ми можемо додати наші подрібнені пелюстки календули (краще в порошку), щоб не витрачати властивості цієї квітки. Цей крок є необов’язковим, і потрібно врахувати, що для подрібнення пелюстки повинні бути сухими. Нарешті, ми виливаємо суміш у банку (або банки), яку ми збираємось використовувати. Обережно! суміш почне відразу твердіти. І нарешті ми даємо йому охолонути, ми вже маємо наш крем з календули!

Інгредієнти для настою календули

Підготовка

Незалежно від того, чи будете ви його приймати всередину, або якщо ми будемо наносити його на шкіру (марлею або бавовною), спочатку ми повинні нагріти воду. Як тільки стане спекотно, ми додаємо наш пелюстки чорнобривців і дайте йому відпочити приблизно 3 хвилини. Бажано використовувати чайні пакетики або заварку, інакше ми можемо додати пелюстки безпосередньо, у такому випадку ми повинні процідити наш настій. Після часу відпочинку ми можемо насолоджуватися настоєм квітка календули.

Інгредієнти для приготування календульного мила

  • 140 мл води
  • 10 мл Олія календули
  • 10 мл олії жожоба
  • 250 мл оливкової олії
  • 50 мл кокосової олії
  • 45 г їдкої соди
  • Ефірна олія календули
  • Пелюстки календули

Підготовка

У відро води повільно одночасно додайте і видаліть їдку соду. Важливо завжди перемішувати в одному напрямку протягом підготовки, щоб отримати ідеальний результат. У мисці ми змішуємо кокосову олію, оливкову олію та олію жожоба. Потім розмішуємо його дерев’яною ложкою. Ми додаємо нашу масляну суміш у відро, куди ми раніше додавали каустичну соду. Нарешті, додаємо олію календула, суть і знову бити. Ми вливаємо його у обрану нами форму, бажано силіконову для легшого розливання. Препарат повинен відпочивати мінімум 2 дні. Після закінчення цього часу ми розліпимо його, щоб залишити в сухому місці ще на 15 днів. І тепер ви можете використовувати мило календули у вашому розпорядку дня! Або для чищення обличчя, або для щоденної ванни.

Сподіваємось, вам сподобався цей допис у блозі, якщо так, то про яку їстівну квітку ви хотіли б, щоб ми писали у наступному дописі? Залиште нам коментар.