поживні властивості органічного авокадо хв

користь

Чи є авокадо найбільш фотогенічною їжею? Цей жвавий, красивий та привабливий зелений став королем соціальних мереж, коли мова заходить про розмову про апетитну та здорову їжу. Поживні властивості авокадо спокушають вас так само, як його смак і колір.

Хочете тости на сніданок? Або ви збираєтеся приготувати соус з авокадо, щоб занурити трохи сирих овочів? У вас є маса причин їсти авокадо, і тут ми покажемо вам усім.

Ми розповімо вам про властивості авокадо, його переваги та цікавинки, які ви повинні знати, щоб насолоджуватися цією навіюваною їжею. І ми запрошуємо вас подивитися відео в кінці статті, в якій ми розповімо вам про цей чудовий плід.

Є авокадо фруктом?

Хоча на смак він не солодкий, авокадо - це фрукт. Народжується з авокадо, авокадо або авокадо, тропічного американського дерева, яке вже культивувалося в Мексиці більше 10 000 років тому.

Тут же є походження слова авокадо: давньомексиканською мовою науатль цей фрукт відомий як ахуакатль, що означає "яєчко" через свою форму.

Ви зателефонуйте йому авокадо або авокадо (як в Аргентині, Уругваї, Чилі, Перу та Болівії, що походить з кечуа), обов’язково візьміть додому органічний авокадо, який корисніший для вас, для навколишнього середовища та для сільської економіки.

Чи знаєте ви види авокадо?

Як і у всіх сільськогосподарських культур, існує кілька різновидів авокадо. Основними є мексиканська, антильська та гватемальська. З-поміж схрещувань між цими та іншими сортами меншості з’являються такі типи авокадо, які ви зазвичай зустрічаєте на ринку, такі як:

  • Бекон: овальний, великий і з тонкою, гладкою та блискучою зеленою шкірою.
  • Сильна: грушоподібна, легко лущиться зелена шкірка і, незважаючи на свою назву, ніжна м’якоть.
  • Рід: дуже округла, з грубою темно-зеленою шкіркою і гарною м'якоттю.
  • Пінкертон: за формою нагадує витягнуту грушу, смаглява шкіра та якісна м’якоть.

Є багато інших типів, але впевнений, впевнений, що той, який ти завжди береш із собою додому Хас авокадо.

Ви його дуже добре знаєте. Його товста, шорстка і темно-зелена шкірка (яка дозріває до темно-фіолетової, майже чорної) приховує кремову м’якоть яскраво-зеленого та жовтого кольорів. Це король ваших гуакамоле, салатів, тостів і бутерброди.

Авокадо Hass є найбільш культивованим і споживаним у світі. Але ми повинні переконатися, що це з Екологічне вирощування, подібно до того, який ми маємо тут, виросли та дозріли під яскравим сонцем та з тропічним кліматом Канарських островів та деяких точок андалузького узбережжя.

Але як це? Які властивості приховує ця ніжна і здобна м’якоть, яку подають як у салаті, так і намазуючи на добрий скибочку хліба?

Властивості авокадо

харчові властивості авокадо вони значно відрізняють його від звичного, коли ми говоримо про фрукти. Наприклад, у ньому мало води і багато рослинного жиру (від чого цінується олія авокадо).

Далі ми детально пояснюємо всі його достоїнства.

Харчові цінності авокадо

Це такі харчові цінності авокадо або авокадо що ви можете знайти у порції 100 г (половина середнього плоду, більш-менш):

Енергія (ккал)160
Вода (г)73.2
Загальна кількість ліпідів (г)14.7
Вуглеводи (г)8.5
Клітковина (г)6.7
Білки (г)два
Вітаміни
Провітамін А (мкг)25
C (мкг)17
B9 (мкг)одинадцять
E (мкг)3.2
B6 (мкг)0,42
Мінерали
Калій (мг)485
Магній (мг)29
Фосфор (мг)52
Кальцій (мг)12
Натрій (мг)7
Цинк (мг)0,6
Залізо (мг)0,5

Що ви думаєте, якщо заглибитися трохи глибше у основні моменти цієї таблиці? Таким чином ми краще розуміємо, що забезпечує цей поживний фрукт.

Калорії авокадо

У цьому смачному фрукті мало вуглеводів. Однак він забезпечує досить багато калорій, якщо порівнювати його з іншими фруктами.

Це тому, що він містить хорошу кількість жиру.

Жир є основною поживною речовиною для організму (і не лише тому, що він забезпечує енергією), тому збалансоване харчування має обов’язково пам’ятати про це.

Отже, авокадо - ідеальна їжа для активних людей, дітей, спортсменів і, загалом, для тих, хто має менш сидячий спосіб життя, хто дотримується розумної дієти, де нічого не залишається або не вистачає.

Очевидно, що його слід вживати в помірних кількостях, якщо ми маємо зайву вагу або страждаємо ожирінням. Але насичувальна дія жиру разом із наявністю клітковини в авокадо роблять цей фрукт фруктом, який не слід відкидати за калорійність.

Поговоримо трохи більше про ці цікаві жири.

Корисні жири в авокадо

Як ми бачили, що це один з найбагатших фруктів жиром, це не негативно. Навпаки, ми знаходимо тут здорову їжу, оскільки більшість із цих жирів є мононенасичені ліпіди.

Ці жирні кислоти є "добрими", тими, що сприяють зміцненню серцево-судинної системи. Більше 70% цих жирів складають олеїнова кислота, того ж типу, що і оливкова олія.

Крім того, серед своїх поліненасичені жирні кислоти Омега 3 і омега-6 або лінолева кислота, необхідний ліпід, який необхідно вводити в раціон, оскільки ми не синтезуємо його в організмі природним шляхом.

Авокадо багатий клітковиною

Авокадо забезпечує надзвичайну кількість розчинна і нерозчинна клітковина, два дуже необхідні типи, які не завжди містяться в збалансованій кількості в одній їжі.

Розчинна клітковина він змішується з водою в травній системі і утворює в’язку речовину, яка дуже корисна для кишечника і живить для Кишкова мікробіота.

Зі свого боку, нерозчинна клітковина авокадо затримує воду, тому зволожує стілець у кишечнику.

Вітаміни та мінерали, якими володіє авокадо

Авокадо є На 30% багатший калієм, ніж банан, їжа, яку часто згадують як еталон для цієї поживної речовини.

Для чого нам це потрібно? Калій необхідний для нервової системи, м'язової діяльності та водного балансу в клітинах (тобто контролю над водою, яка надходить і виходить з клітин організму).

Авокадо також пропонує магнію, незамінна поживна речовина для будови тіла та функціонування нервової, травної та імунної систем.

Як хороший фрукт, органічний авокадо багатий вітаміни. Кількість антиоксидантів вражає Вітамін Е що він дає нам, а також вітаміни групи В. Особливо, але не тільки, В6 і В9, знаменита фолієва кислота, яка так рекомендується під час вагітності та годування груддю.

Крім того, він представляє цікаву кількість провітаміну А та вітаміну С.

Властивості олії авокадо

М’якоть авокадо може бути перероблена для отримання натуральної олії з великою харчовою цінністю, як це робиться з іншими насінням та фруктами.

Як і оливкова олія, найкращою є олія органічний авокадо холодного віджиму. Цей вид видобутку не змінює природних характеристик олії.

Звичайно, головна складова олія авокадо це жир м’якоті. Він багатий олеїновою кислотою та омега-9, вітаміном Е та вмістом групи В, а також калієм та магнієм.

А які властивості має кісточка авокадо?

Великі насіння авокадо можна споживати тертими та забезпечувати такими поживними речовинами, як антиоксиданти та клітковина. Щоб заглибитися в цю цікаву тему, у нас є стаття, яка роз’яснить все, про що вам потрібно знати властивості кісточки авокадо.

Чи варто його споживати? Так або ні? Отримайте інформацію тут.

Ви справді знаєте всі переваги авокадо?

Це не тільки смачна їжа, яка наповнює ваші страви кольором. Це також покращує ваше здоров'я та здоров'я вашої родини.

І як? властивості авокадо те, що ми згадали, знайшло своє відображення у низці переваг для організму, які ви повинні знати.

Ми вам скажемо. Вам захочеться тосту з авокадо!

Авокадо корисний для серця

Моно- та поліненасичені жирні кислоти цього чудового фрукта є протиотрутою для насичених жирів, тригліцеридів та «поганого» холестерину ЛПНЩ. Вони віддають перевагу "хорошому" холестерину ЛПВЩ, який не накопичується на стінках артерій.

Тому, допомагає боротися з такими захворюваннями, як атеросклероз, що збільшують ризик розвитку тромбу.

Люди, які страждають від гіпертонія Їм сприяє велика кількість калію і, одночасно, низька концентрація натрію. Це сприяє зниженню артеріального тиску. І ризик діабет зменшується завдяки вкладу клітковини, яка допомагає контролювати стрибки рівня цукру в крові.

Хочете міцного серця і здорової системи кровообігу? Тоді у вас буде хороший друг в авокадо.

Авокадо є антиоксидантом і захищає ваші клітини

Старіння та вплив вільних радикалів, таких як забруднюючі речовини, зменшує опір клітин, які псуються та гинуть.

Антиоксиданти - це елементи, які боротися і протидіяти дії вільних радикалів. Вони сприяють регенерації клітин, уповільнюють появу симптомів старіння та покращують зовнішній вигляд шкіри.

А яка їжа багата антиоксидантами? Звичайно, авокадо.

Вітаміни Е і С та провітамін А мають антиоксидантну дію, яка допомагає вам підтримуйте організм молодим і здоровим. Це дає вам більший опір хворобам, міцнішу і красивішу шкіру, а також ефективнішу нервово-когнітивну систему.

Лютеїн, тип вітаміну, присутній у цьому фрукті, бере участь разом з провітаміном А в догляд за очима. Вони захищають очі від таких дегенеративних захворювань, як втрата зору, дегенерація жовтої плями та катаракта.

Отже, так само, як було сказано, що вживання моркви корисно для вашого зору (адже вона багата вітаміном А), ми вказуємо на те ж саме щодо авокадо. Вам подобається салат з обома інгредієнтами?

Авокадо покращує опірність організму та його функціонування

Калій і магній, а також інші мінерали та вітаміни, що містяться в цьому фрукті, беруть участь у життєво важливих функціях, таких як еl функція м’язової та нервової системи.

магнію допомогти зміцнити кістки, зуби та м’язи, це важливо для нього імунна система і несе певну відповідальність за функціонування тонкої кишки.

Отже, авокадо робить свою роль у травленні. Клітковина в авокадо також корисна, оскільки полегшує кишковий транзит та боротьба із запорами. Гель, який утворює розчинні клітковини, покриває і захищає стінки травної системи, тому, якщо ви хочете зняти дискомфорт, такий як печія, гастрит або виразка, ви знаєте: м’який гуакамоле.

Олеїнова кислота теж має що сказати. Володіючи протизапальний ефект, це вас зацікавить, якщо ви страждаєте артритом, ожирінням, затримкою рідини та іншими запальними станами, які порушують травлення, суглоби та кінцівки.

Авокадо для шкіри? так, будь ласка

Він піклується про вас всередині та зовні. На додаток до того, що його антиоксиданти захищають клітини епідерми від агресії вільних радикалів і сонячного світла, він також живить, зволожує та доглядає за шкірою.

Завдяки жирним кислотам, магнію, вітамінам та іншим компонентам авокадо сприяє пом’якшенню шкіри, загоєнню незначних сонячних опіків, тріщин, невеликих ран та подразнень. Його можна використовувати для заспокоєння симптомів псоріаз і різноманітний дерматит.

У цьому сенсі вітаміни D і E мають велике значення, близькі друзі здорової шкіри, які сприяють розвиток колагену що забезпечує хорошу стійкість та еластичність.

Що це значить? Ну що у вас буде здоровіша шкіра що довше залишиться молодим і красивим. Молода шкіра твердіша і краще протистоїть агресії навколишнього середовища.

Авокадо корисний для вагітних і годуючих

Вітамін В9 або фолієва кислота необхідні для лікування правильний розвиток ембріона якщо у вас недостатньо можливостей, ви можете створити такі проблеми, як вади розвитку, такі як роздвоєння хребта або захворювання мозку.

Авокадо багатий фолієвою кислотою, що робить його фруктом, який не може бути відсутнім у раціоні вагітних.

І в чому користь олії авокадо?

Це смачне масло можна використовувати на кухні, а також косметичне для догляду за шкірою та волоссям.

Як їжа, він має властивості, подібні м’якоті авокадо. Оскільки він дуже багатий антиоксидантами, захищає клітини, шкіру та тканини плину часу та дегенеративних захворювань, які можуть з'явитися через дії вільних радикалів у навколишньому середовищі, забруднення та сонця.

Звичайно, це теж корисний для здоров’я серцево-судинної системи клітковиною та моно- та поліненасиченими жирними кислотами. Підтримує баланс артеріального тиску і корисний для людей з варикозним розширенням вен.

З іншого боку, якщо ви використовуєте його як косметичний засіб, ви це помітите дбати про шкіру, шкіру голови, волосся та нігті. Ми написали статтю, де докладно пояснюємо, як олія авокадо може допомогти вам поліпшити здоров’я волосся. Ви хочете знати, які ефекти він має і як застосовується? Дізнайся тут.

Використання авокадо і як його вибрати

Ви можете використовувати авокадо в багатьох стравах. Хоча їх багато рецепти з авокадо, Протягом кількох років стало популярним їсти його на смачних і дуже корисних тостах або безпосередньо на ложки першого ранку. A сніданок авокадо - це поживний насос, щоб розпочати день повноцінним.

Однак ви можете скористатися цим фруктом і в косметичний. Ми вже згадували про достоїнства його олії, дуже зручного формату для догляду за шкірою та волоссям. Якщо у вас немає доступу до масла, подрібнену целюлозу також можна використовувати як маска для обличчя. Для цього ви повинні використовувати стиглий авокадо.

Зараз це не завжди легко здогадатися. Чи то для їжі, чи для косметики, чи знаєте ви, коли це найкраще? зелений авокадо він міцний, жилавий і несмачний. Ми хочемо смачного, вершкового та ароматного авокадо.

Вибрати плід в оптимальну точку стиглості не завжди легко, але ми маємо для вас хороші новини: якщо ви купили зелений авокадо, ви можете дати йому дозріти вдома на кілька днів з холодильника. загорнуті в папір.

Якщо ви трохи більше поспішаєте споживати його, покладіть його в паперовий пакет поруч яблука або банани, що прискорюють дозрівання інших плодів.

Ось ознаки того, що воно дозріло на своєму етапі:

  • Хвіст легко від'єднується, виявляючи світло-коричневий круг.
  • Якщо обережно струсити, ви відчуєте, як кістка танцює всередині.
  • Якщо трохи натиснути пальцем, шкіра злегка поступається.

Уникайте авокадо, що має пляму або пошкоджену шкіру, і дуже м’яких. Вони пройшли зрілість.

І якщо у вас авокадо чудово, але ви не можете їх з’їсти на той час, заморозьте їх. Вийміть м’якоть, розімніть її і змішайте з рисою лимона. Це просто!

Від сніданку до вечері авокадо - це всі переваги

Почніть день з тосту із цільнозернового хліба з авокадо та насінням або з’їжте половину плодів по ложці з дрібкою солі та лимона. Приготуйте закуску до середини ранку або як закуску. Подаруйте зелений салат з такітосом або зробіть його головним героєм, нарізаним помідорами.

І в десерті теж. Ви наважуєтесь приготувати торт з авокадо? Мус? Його горіховий штрих здивує вас солодким, а його колір приверне увагу. Зелений пиріг? Так!

Готуйте його як завгодно і насолоджуйтесь його властивостями. Але пам’ятайте! Зробіть його авокадо з органічного землеробства. Краще для всіх!

Ви хочете це вдома? Увійдіть до нашого магазину і візьміть додому органічний Hass авокадо вирощується тут.