Королівство Данія

Датців часто називають гурманами на півночі, щонайменше з двох причин. Датчани дуже вимогливі до їжі і люблять особливі комбінації інгредієнтів. Ви б сказали, що на них?
Данія - одна із скандинавських країн, тому само собою зрозуміло, що в їх кухні переважають риба та морепродукти. Податки на рибу та морепродукти найчастіше їдять оселедець, тріску, лосось, вугор та креветки. Окрім різноманітних рибних процедур, вони люблять солодкі страви, приготовані з фруктів або принаймні в поєднанні з м'ясом. Що стосується м’яса, то це переважно яловичина та свинина.

Королівство Данія

Типові страви датської кухні включають:

  • Сморреброд - це насичено зажатий бутерброд із темного хліба з м'ясом, рибою, морепродуктами, овочами та яйцями.
  • Sild i lade - це маринований гарінг, типовий для Данії.
  • Gravad Laks - копчений лосось.
  • Датський торт Wienerbroed - віденський хліб та тістечка з листкового тіста, які ми знаємо як "шкірки". Це популярне солодке блюдо. Вони також наповнюють його яблучною начинкою, фруктами, горіхами або овочами.

Найпопулярніша данська холодна закуска - салат із оселедця під назвою Skagen Sild Salat.
Чи знали ви, що данці - цінителі кави? У Данії кава набагато популярніша за чай. Смажені свіжі зерна подрібнюють безпосередньо в кафе і поливають у спеціальних ємностях. Ви можете легко замовити:

  • Італійський еспресо
  • Капучино
  • Кафе Латте
  • Кава без кофеїну