Смакафам
Підготовка:
1. Молоко повільно розігріти на сковороді. Перемішайте борошно і варіть до м’якої, все ще текучої м’якоті. Очищений цибулю подрібнюють і додають до молочно-борошняної суміші. Приправити сіллю і перцем.
2. Викладаємо сало на фланцевий деко, розподіляємо по ньому тісто так, щоб приблизно бути висотою два сантиметри.
3. М’ясо ковбаси подрібніть руками і рівномірно розподіліть по тісту. Випікайте в духовці, розігрітій до 190 ° C, рівно 60 хвилин. Подавайте добре приготовлене тісто гарячим.
Пірас, Клавдія
Італійська кухня
(Видавництво Вінса, 2011)
Людина вже стикається зі слиною в роті, коли лише здійснює плавання до відкриттів у світі італійської кухні. Ну, навіть якщо ви сидите в найближчій італійській таверні, можливо, ви самі готуєте щось справжнє. більше.
Пірас, Клавдія
Італійська кухня
(Видавництво Вінса, 2011)
Людина вже стикається зі слиною в роті, коли лише здійснює плавання до відкриттів у світі італійської кухні. Ну, навіть якщо ви сидите в найближчій італійській таверні, можливо, ви самі готуєте щось справжнє. більше.