Коли починається зима, вам потрібно ще більше озброїтися вітамінами. А оскільки квашена капуста постачає організм великою кількістю цінних речовин і, крім того, очищає його від різних забруднювачів, про це не слід забувати. Ви можете тушкувати його самостійно і використовувати як гарнір, або поєднувати безпосередньо з куркою і готувати смачний корисний обід.
Час підготовки: макс. 30 хвилин
Що нам знадобиться на 4 порції?
- 500 г курячої грудки
- 1 цибулина
- 1 більший червоний перець
- 5 столових ложок оливкової олії
- 300 г квашеної капусти
- морська/гімалайська сіль
- чорний мелений перець (опускається, якщо ми робимо рецепт для дітей)
- 1 чайна ложка меленого солодкого червоного перцю
- 1/2 чайної ложки меленої раски
- 100 мл води
Як ми будемо діяти далі?
1. М’ясо наріжте кубиками, цибулю і перець дрібно наріжте соломкою.
2. Розігрійте на більшій сковороді оливкову олію і додайте цибулю.
3. Обсмажте цибулю до золотистої скоринки і додайте червоний перець.
4. Перемішуйте приблизно 5 хвилин, поки перець не стане м’яким.
5. Додати нарізане м’ясо і обсмажити.
6. Коли м’ясо обсмажиться з кожного боку, додайте квашену капусту, яку також можна нарізати на менші шматочки.
7. Додайте сіль, перець, мелений перець і рашу і ретельно перемішайте.
8. Накрийте водою і накрийте кришкою.
9. Дайте м’ясу варитися близько 10 хвилин, поки воно повністю не стане м’яким.
Тип: Як гарнір ми можемо подати, наприклад, очищену картоплю, запечені овочі або солодку картоплю.
Харчові цінності на 1 порцію:
Я бажаю, щоб ваш імунітет міг впоратися з кожною пасткою. Смачного!:-)
Якщо ви любитель м’яса, черпайте натхнення для нових рецептів у нашій книзі Від фітнесу до спеціальної кухні II:
Ви також можете використовувати курку в таких рецептах:
- Смачні йогуртові млинці з білком, які вам захочеться готувати неодноразово! - 8 лютого 2021 року
- Швидкий горіхово-гречаний пиріг з шоколадом та без глютену! - 5 лютого 2021 року
- Яблучно-бананові оладки з какао: без глютену, лактози, а також для дітей від 2 років - 18 січня 2021 року
Стаття була додана 23.11.2017 р. Та включена до категорії: Безлактозні м’ясні страви без глютену Навчальні рецепти Рецепти для дітей Рецепти для дітей від 1 року Швидкі обіди та вечері до 30 хвилин | Автор: Вікторія Янов