Коньяк - це особливий варіант коньяку. Причину конкретної назви слід шукати в місці походження напою, оскільки коньяк може бути виготовлений лише з винних спиртних напоїв, вироблених у долині Шаранти у Франції.
У долині шість виноградників можуть займатися виробництвом вина, яке лежить в основі коньякуl: Grande Champagne, Petite Champagne, Fins Bois, Bon Bois, Borderies і Bois Ordinaires. Коньяк із великого та міні-шампанського називається Fine Champagne.
Коньяк винахід XV. століття, під час облоги міста Коньяк. Враховуючи, що вино не дозволялося продавати солдатам, але новий урожай був дуже великий, його відганяли за порадою місцевого фармацевта і продавали в такому концентрованому стані. Незабаром напій став дуже популярним, його виробництво з року в рік збільшувалось і вдосконалювалось, але виробництво вина також не припинялося.
Хтось проводить його пальцем вниз, а хтось насолоджується цим годинами особливий аромат напою, але обов’язково під час споживання використовувати склянку у формі тюльпана. Останнім часом, особливо у французів, стало дуже модним змішувати молодший старовинний коньяк з тоніком або розливати його на кубики льоду. Дорога a потрібно було дуже багато часу, щоб досягти нинішньої якості коньяку. 70-градусна алкогольна міцність досягається передистиляцією, що покращує якість, оскільки тим часом космічні олії поступово випаровуються. Отриманий безбарвний дистилят поміщають у дубові бочки. При тривалому зберіганні ви отримуєте золотисто-жовтий колір і ніжний смак коньяку.
Вплив коньяку на організм людини вивчали вчені багатьох країн світу. Їхні дослідження показали, що напій благотворно впливає на серце та судини людини.
У людей існує багато міфів, які приписують цьому виду алкоголю різні властивості.
Так званий коньяк може містити алкогольні напої, виготовлені за спеціальною технологією у французькій провінції Шаранта. Коньяки, виготовлені в інших місцях, належать до коньяку.
Багато хто каже коньяк незамінний супутник сигари. Їм можна насолоджуватися окремо, але разом вони забезпечують чудові враження.
Найцінніший коньяк у світі - Генріх IV. Коньяк Гранде Шампанське. Цей нектар Його виготовляють з 1776 року, і після 100 років дозрівання напій ставлять у гідне йому місце, тобто у пляшці, покритій 24-каратним золотом та прикрашеній 6500 діамантами. Однією зі страв коньяку є те, що до цього дня IV. Це зроблено прямими нащадками Генріха.
Але ці численні турботи та розкіш мають хороші ціни, оскільки пляшка цього напою коштує 2 мільйони доларів, тобто приблизно 400 мільйонів форинтів відповідає.