• Домашня сторінка
  • Солоні рецепти
  • Солодкі рецепти
  • Міжнародні рецепти
  • Ми
  • Відео рецепти

П’ятниця, 15 січня 2016 року

Вершки із селери, моркви, цибулі-порею та картоплі

крем

Неважливо, холодно це чи спекотно, гарною альтернативою першої страви завжди є рослинні креми, тому сьогодні я приношу вам цю смачну Крем із селери, морква цибуля-порей та картопля.

Цьому сприяє селера, яка, крім того, що багата клітковиною, що робить її ідеальною для тих, хто дотримується дієт, щоб схуднути Крем із селери, морква цибуля-порей і картопля.дуже освіжаючий смак, і якщо ми подаємо його холодним, навіть більше!

Інгредієнти для Крем із селери, морква цибуля-порей та картопля:

1 гілка селери (стебло і листя)
3 моркви
1 цибуля-порей
1 картопля
1 шматочок перцю
1 зубчик часнику
Олія
Сіль

Крем із селери, моркви та картоплі поетапно


Підготовка вершки селери, моркви та картоплі:

У скороварку або скороварку ми кладемо трохи олії і смажимо а Часник, додаємо цибуля-порей та перець нарізати на шматки.

Ми вирізали морква і додати їх до каструлі, смажити кілька хвилин і додати картопля вирізати.

Ми миємо селера, видаліть пасма зі стебел і поріжте на шматочки разом з листям. Додаємо в горщик. Додаємо сіль.

Доливаємо воду, щоб покрити інгредієнти.

Накрийте горщик і залиште на середньому вогні, поки не підніметься друге кільце. Ми знижуємо вогонь і через п’ять хвилин вимикаємо.

Ми проходимо через блендер або блендер, і, щоб зробити його більш тонким, ми можемо пройти через китайський або ситечко, оскільки нитки селери завжди будуть. Випрямляємо сіль.
Відповідно до пори року Крем із селери, морква цибуля-порей та картопля Ви можете подати його гарячим, а можна заздалегідь підготувати і залишити в холодильнику на пару годин; інша альтернатива - приготувати його напередодні.

Крем із селери, морква цибуля-порей і картопля Ви можете супроводжувати його домашніми грінками, подібними до тих, які ми навчаємо вас готувати в цьому блозі, або бризкатими вершків або молочного крему.