Змішаний напій, простий у приготуванні та приготуванні. Все, що вам потрібно - це сухий вермут, джин та оливка або шматочок лимонної цедри. Крім того, ця ємність є одним із «винятків», якими можна насолодитися перед їжею.

аперитив

Мартіні Сухий, тобто сухий Мартіні під такою назвою з’явився у другій половині 19 століття. Однак цей напій складався з різних інгредієнтів, ніж сьогодні. Вперше його змішав у своєму нинішньому вигляді італійський бармен в нью-йоркському готелі на початку 20 століття. Згодом він став популярним у всьому світі. Наприклад, він також був номером 1 для мільйонера Джона Рокфеллера.

Як приготувати мартіні?
Дуже просто. Все, що вам потрібно - це джин і вермут, і ви можете змінювати їх співвідношення за бажанням. Змішайте дуже сухий мартіні із співвідношенням вермуту до джину 1:10. Якщо ви хочете менше сухості, дотримуйтесь пропорції 3: 7. Якщо ви змішуєте в ще більшому співвідношенні, у вас буде демпфер для вологого мартіні. Тому цей коктейль можна адаптувати до кожного.

Оскільки однією з двох основних складових мартині є джин, давайте розглянемо докладніше. Спочатку він прийшов з Нідерландів, де був відкритий у середині 17 століття професором медицини як засіб для лікування нирок. Пізніше англійські солдати привезли його на батьківщину під іменем голландського гурмана. Там він став настільки популярним, що став національним напоєм і тепер має власний музей на північному сході Бельгії.

Одним з найвідоміших видів джину є Лондонський сухий джин, який зазвичай використовується у змішаних коктейлях. Його виробляють із зернового дистиляту шляхом додавання рослинних речовин і повторної перегонки. Наприклад, додаються лимонний або апельсиновий ароматизатор, аніс, кориця або мускатний горіх.

Рецепт в кінці: Мартіні сухий
0,5 мл Martiny Dry
4,0 мл Seagrams Extra Dry Gin
1 оливкова

Покладіть кубики льоду в шейкер, а потім залийте їх джином та мартіні (вермутом), ретельно перемішайте ложкою. Злийте напій через сито в попередньо заморожену склянку. Прикрасити оливковою. Подавати як аперитив, а потім за смаком.