Будь ласка, порадьте ще раз, що ви вже робили маскарпоне, оскільки воно насправді поводиться в цю спеку. Я не купував маскарпоне, тому буду використовувати м'який сир. Це застигне мені, не потече? Торт несе близько 50 км. Дякую, дякую ти, дякую
- Увійдіть або зареєструйтесь, щоб коментувати
- читати 2719x
Я новачок, але я часто використовую маскарпоне, і це супер, але, можливо, pordia sikulky
Привіт, це іграшковий автомобіль, який ти повинен зробити для дитини на ім’я Саймон? леді зателефонувала мені та її друзям, і ми обоє "не взяли", бо дама, мабуть, ще не їла маскарпоне, але вона хотіла б скуштувати. Я б, мабуть, змішав його зі збитими вершками. але найголовніше, мабуть, буде покласти під покрив масляний крем, щоб він не розплавився. Я думаю, якщо він буде покритий цим кремом, це буде нормально. Я стискаю пальці, щоб вийшло добре (сонце)
Мабуть, це одна і та ж людина, але коли я сказав їй, що я ще не робив маскарпоне і не знаю, що він буде робити в цю спеку, або якщо він не потече, тому ми домовились про йогурт- збитих вершків, я спробував це. зусилля, спрямовані від Нітри до Зл.Моравець, тому я хочу, щоб вона була задоволена.
250 гр. Маскарпоне змішати з цукром, додати 250гр. сиру і 250 мл збитих вершків збитих до стану кашки + 1a1/2 ребра жорсткості dr.oetker холодний (я зазвичай додаю ще 2 яйця, збиті над парою з цукром, але потім додаю 2 ребра жорсткості. Під покриттям потрібен масляний крем.
тамік, сир та маскарпоне майже не однакові - сир містить більше води - я рекомендую зробити мантінель по краях кожного поверху - лише для того, щоб переконатись, що сир випадково не пускає воду з боків, бо це почне нагрівати кришку, вона витече, а отже, може деформувати всю форму торта - недостатньо просто фарбувати поверхню вершковим кремом - це мої знання.
adeluska Я правий сир не дай йому він потече і одягнеться, а маскарпоне має зовсім інший смак, ніж сир, коли я хочу маскарпоне, тому не ризикуй, що це дорожче, але незамінний мій досвід
250 г маскарпоне, 1 крем/одиниця в ігелі. мішок /, цукрова пудра за смаком, збийте все разом і додайте один вусовий віночок. відмінна
Я тут новачок, і хотіла б приготувати торт для сина з такою начинкою. Я хочу запитати, чи не думали ви, що я заливаю вершки для збивання прямо в маскарпоне, додаю ребра жорсткості і почну збивати міксером? Тоді як вирішити покриття торта? Він буде прилипати до цього крему?
Катка спочатку отримуєш збитий торт, а потім додаєш маскарпоне. не кладіть його під покривало, це може зробити вас сарапату. масло завжди краще під покривом