Мотивований спробуйте інші бульби не настільки поширені на нашій кухні, ми підготували крем з пастернаком, який, безсумнівно, здивує вас. Що ще, супутній гарнір з грибів шиітаке робить його ще більш смачним.
Щоб зробити цей крем ми засмажили пастернак і гарбуз у духовці, що надає крему інший смак. В той самий час, ми обсмажили деякі овочі та приготували їх у запіканці. До кінця, ми обсмажили гриби шиітаке, за допомогою яких ми розіб’ємо текстуру крему і створимо дуже привабливе покриття. Загалом для виготовлення цього рецепта вам знадобиться лише 30 хвилин.
Секрет досягнення шовковистої текстури, видно на фото, полягає у використанні потужного блендера, такого як Vitamix 2500I, що ми використовували з цього приводу. Всі моделі змішувачів Vitamix ви можете побачити в нашому інтернет-магазині. Вони є змішувачами виняткової якості та вони досягають дуже тонкої текстури за кілька секунд. Сподіваємось, вам сподобався цей рецепт і підпишіться на його приготування.