крем

Звичайно, у вас було добре Різдво, ну, можливо, у багатьох його не було, але привіт, тепер пора одужати від усього.

Тепер ми повинні розпочати рік з величезними дозами оптимізму та енергії, щоб подолати всі перешкоди, які трапляються на нашому шляху, I

У мене вже є кілька, щоб подолати, оскільки я не хотів бульйону, тому візьміть три чашки (сміється). Але ти вже знаєш, що я є чистий оптимізм, і давай, ми досягнемо успіху і з’їмо світ.

Ми почнемо харчуватися здорово, ось я пропоную вам свій перший у році рецепт, а як може бути інакше, це рослинний крем, в даному випадку пастернак, #deathlove для аромату пастернаку (сміється). Скажете, що я важкий ні? Завжди з такою кількістю рослинних вершків, тому що наш кишечник буде нам дуже вдячний, ми повинні їсти багато клітковини.

Це одне здоровий рецепт, але у мене є ще один "розкішний" варіант крему з пастернаку, який я зробив для а-ля карт на двох, він має молюски і надає йому смачний морський контраст.

Хоча це вершковий пастернак Це легший рецепт, призначений для відновлення після індички, нуги, полворонів та інших смаколиків, які ми їли надмірно за ці вечірки (сміється).

Кожні 100 г пастернаку мають 75 калорій, цибуля-порей 65, а картопля - 77.

Цей рецепт низька калорійність Він розроблений, щоб усунути надмірність Різдва, і, безсумнівно, є багато тих, хто не любить такі креми, як Мігель, я поклав шматочок качина шинка щоб доставити йому якусь радість.

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 1 літр овочевого відвару
  • 4 великих пастернаку
  • 1 невелика картопля
  • 2 см імбиру
  • 4 скибочки качиної шинки
  • 4 столові ложки EVOO
  • Трави для гарніру
  • 2 цибулі-порею
  • 100 г соєвих вершків 17% жиру
  • Сіль

Розробка: Очистіть, помийте і наріжте пастернак, порей наріжте скибочками і обсмажте на олії. Картоплю очищаємо і ріжемо. Очистіть і подрібніть імбир, додайте бульйон і варіть годину. Додайте соєвий крем і варіть близько 3 хвилин.

Вкладаємо в блендер склянку і подрібнюємо, і пропускаємо через ситечко.

Покриття:

Ми подаємо в мисках, прикрашаємо трохи зелень і скибочкою качиної шинки. Як другий варіант, ми замінюємо качину шинку на смажений або чорний кунжут.