Мені і в голову не спадало робити вершки з цвітної капусти, поки Ірен вона сказала мені, що робила це багато і що вона теж це любила. Цвітна капуста? Я завжди беру цвітну капусту запарений з часником, гратен з бешамелем, Y у коржі це виглядає чудово ... але я ніколи не використовував його для створення Вершки з цвітної капусти, так що вам довелося спробувати.
Оскільки я не хотів робити це неправильно, і що він для мене був дивним на смак, я включив цибулю-порей, фіолетовий часник від Педроньєраса та моркву, які надають йому той гарний маленький колір, весь свіжий із саду та максимально екологічний. трохи овочевого бульйону і термомікс ®. Ось що вийшло. Насичений і різний крем, ще один спосіб з’їсти сезонні овочі, і це вас неодмінно здивує.
Цвітна капуста в сезон з листопада по квітень, хоча це можна трохи продовжити. Холодні місяці - це коли ви дійсно їсте більше, більше і маєте кращу ціну. Отже, пора вам спробувати: D Зараз я маю намір зробити кус-кус із цвітної капусти та тісто для піци з цвітної капусти, яке кілька років тому бачили повсюдно ... Давайте подивимось, чи дістанусь я до нього, і запропоную вам нові рецепти.
Насолоджуйтесь кремом і гарних вихідних! І зв’яжіть, будь ласка. Ро.