Сьогодні ми збираємося підготувати a багатий і корисний рецепт за пропозицією крему з крес-салату, який представлений як загальне блюдо, разом з тушонкою з крес-салату гастрономія Канарських островів.
крес-салат є гарною їжею, оскільки містять значну кількість в вітаміни та мінерали, Вони представлені як сильний антиоксидант, який захищає організм від інших хвороб. Так само, крес-салат важливий користь для мозку.
Цей інгредієнт також ідеально підходить для людей, які хочуть схуднути, оскільки вони є низька калорійність. Далі ми докладно описамо кроки, які слід виконати, щоб отримати насичений крем з крес-салату.
Інгредієнти:
- 200 грам крес-салату.
- 3 великі картоплини.
- 1 велика цибулина.
- 5 зубчиків часнику.
- Оливкова олія.
- Овочевий або курячий бульйон.
Режим підготовки:
Перше, що я завжди рекомендую, - це мити окремо всі інгредієнти та акуратно розділяти їх кожен у своєму контейнері, щоб мати чисту кухню, яка дозволяє легко працювати.
Далі ми приступаємо до нарізання крес-салату і цибулі дрібно і дрібно. Вибираємо каструлю і додаємо трохи оливкової олії.
Як тільки стане гарячим, додайте цибулю і залиште на кілька хвилин, щоб підрум’янився, не підгоряючи.
Перед закінченням додайте часник, завжди контролюючи вогонь, щоб вони не пригоріли і не вийшли гіркими. Уникайте сильного нагрівання при варінні часнику.
Коли цибуля і часник будуть готові, зніміть їх з вогню. Далі виберіть котел і додайте овочевий бульйон або курячий бульйон, з сіллю, щоб він закипів. Як тільки стане гарячим, додайте картоплю, розрізану навпіл або невеликими шматочками, щоб вони швидше зварилися. Під час цього процесу ви можете підняти вогонь, зазвичай за 15 або 20 хвилин варіння картоплі зазвичай закінчується.
Після того, як картопля закінчить варіння, додайте крес-салат, який потрібно добре промити. Крес-салат готується недовго, лише кілька хвилин, оскільки вони прекрасні і відразу ж нагріваються і готуються.
Після того, як ми приготуємо весь бульйон, ми додаємо в котел часник і цибулю разом з рештою інгредієнтів. Далі вибираємо міксер і продовжуємо добре збивати, поки все не буде збито під тією ж масою. Ви намагаєтесь побачити, як він на смак, і якщо йому не вистачає солі, додайте ще трохи.
Як щось необов’язкове, можна додати рідкий крем, щоб отримати більш твердий крем, або для освітлення кольору. Цей тип страв із кремами та супами ідеально підходить особливо взимку або навіть восени, коли зниження температури сприяє цим гарячим та поживним стравам.