Як приготувати кекси з айви та солодкої картоплі на 25 травня. Крім того, рецепт кексів з айви та солодкої картоплі без таксу та веганського. Чому ви їсте кекси 25 травня

Цього травня креольську випічку не можна пропустити. Тому що вони є дата солодкої батьківщини символ. І оскільки в середині карантину через коронавірус ми маємо ідеальний привід робити їх вдома, як locro або соте з сочевиці і, звичайно, велика зірка з початку обов'язкової ізоляції: домашній хліб.

Зроблено за допомогою хрустке і листкове тісто і наповнений солодким айва або батат, Вони є однією з традиційних страв національної ефемериди. Їх можна приготувати смаженими або запеченими, їх можна прикрасити посипками або цукровою пудрою.

Але є, крім оригінального рецепта, деякі версії, що заохочують новий національний розкол: ніяких таксів та веганів.

Чому ви їсте кекси 25 травня

Солодкі кекси безпосередньо пов'язані з святкування річниці 25 травня 1810 р., коли Аргентина сформувала свій перший національний уряд. Традиція розповідає, що деякі дами того часу носили на головах кошики, наповнені тістечками, щоб відсвяткувати цю подію, і що одним із типових оголошень, яким їх раби оголосили про свій товар, було: "Гарячі кекси, від яких обпалюються зуби!".

кексів

Рецепт кексів без TACC - Ale Temporini

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 200 гр. безглютенова борошняна суміш
  • 10 грам горохового борошна
  • 20 грам із Сарацину
  • 20 грам маніоковий крохмаль
  • 1 ч. Л. розпушувач порошкового чаю
  • 1 ч. Л. ксантичний чай з камеді
  • 40 грам вершкового масла
  • 1 яйце
  • 200 куб. води
  • 1/4 ч. Ложки солі
  • 1 ч. Л. цукру
  • Масло с/п фарбувати
  • Рисове борошно для запилення
  • Порізаний кубиками айва або солодка картопля (без глютену)
  • Олія для смаження

ПІДГОТОВКА

  • Всі сухі поміщаємо в миску, піскострумину, додаємо яйце, перемішуємо, а потім продовжуємо з рідинами, потроху.
  • Вимішуйте до отримання однорідного і м’якого тіста. Дайте йому відпочити приблизно 30 ', вийміть його з холодильника, розтягніть прямокутник і пофарбуйте основу вершковим маслом. Зверху посипте рисовим борошном.
  • Згорнути, загорнути в плівку і дати відпочити ще 30 хвилин. Потім роздавлюємо руками і розтягуємося паличкою, вирізаємо квадрати і збираємо кекси.
  • Нарешті смажимо, знімаємо з олії і посипаємо зверху цукром, сиропом та кольоровими посипаннями.

Легкий рецепт сочевиці з м’ясом та хорізо, веганський рецепт і скільки калорій воно має

Рецепт веганських кексів - Vegan Vaquita

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 500гр. борошно звичайне
  • 150 гр. рослинний маргарин
  • Вода
  • Сіль
  • Айва солодка

Для листкового тіста (за бажанням)

  • 50 грам рослинний маргарин
  • 100 гр. З борошна

Для сиропу (за бажанням)

  • 50 грам цукру
  • 200 мл води

ПРОЦЕС