Ви любите креветки на грилі? Розкішний рецепт, який не тільки простий, але і досить швидкий. Креветки мають низьку калорійність, вони майже не забезпечують вуглеводи, їх можна включати в низькокалорійні дієти, а також в такі з низьким вмістом вуглеводів, як дієта Палео. В іншій статті в Periodista Digital ми виготовили фаршировані мідії, котлети на грилі з замороженими креветками.

грилі

Які вітаміни забезпечують креветки?

Креветки - це ракоподібні, такі як креветки або креветки. Вони мешкають у гирлах річок та в морі на глибині не більше 100 метрів. Існують різні види, такі як атлантична креветка або тигрова креветка. У цих молюсків 76 калорій на порцію і 22 грами білка.

Його вміст у вітамінах групи В виділяється, таких як В3 (3,20 мг), В9, (2 мкг), В12 (1,90 мкг), В5 (0,28 мкг). Вони також мають вітамін Е (1,50 мг). Серед мінералів, які містять креветки, є кальцій (115 мг), залізо (3,30 мг), калій (220 мг), натрій (305 мг) або магній (69 мг). Креветки, креветки та інші ракоподібні мають більше холестерину, ніж інші молюски як мідії або молюски. Вони мають 185 мг холестерину, однак, будучи їжею, яку споживають епізодично, вживання її не становить серйозних проблем. Якщо у вас високий рівень холестерину, не зловживайте.

Чому у деяких креветок чорні голови?

Якщо ви купили креветки, а у деяких чорна голова, не хвилюйтеся, вони не у поганому стані. Меланоз виникає, коли креветки потрапляють у полон і гинуть. У своїй оболонці вони мають фермент lназивається поліфенол-оксидазою, яка відповідає за цей процес меланозу або появи плям.

Ця пігментація креветок або креветок нешкідлива, вона не впливає на здоров'я, однак промисловість, щоб уникнути цієї проблеми, зазвичай використовує консерванти з сульфітами. Чим свіжіші креветки, тим менше ймовірність появи темних плям.

Інша інша проблема полягає в тому, що креветки пахнуть аміаком, там ми повинні бути напоготові і не їсти їх. Якщо ви виявите цей запах сміття. Дуже небезпечно їсти молюсків у поганому стані, це може спричинити харчове отруєння. Креветки, креветки, креветки, вони повинні пахнути морською водою, сіллю, але ніколи не аміаком.

Як зробити креветки на грилі з замороженими креветками

Інгредієнти

  • Креветки або креветки - 1 кг (можна заморожувати, але обов’язково в сирому вигляді)
  • Оливкова олія екстра вірджин - 40 мл
  • Лимон - за смаком
  • Сіль крупна - за смаком

Підготовка

  1. Якщо ви збираєтеся готувати рецепт із замороженими морепродуктами, спочатку потрібно дати йому розморозитися в холодильнику на ніч. Якщо вони свіжі, цей крок не потрібен.
  1. Після розморожування покладіть тарілку з кухонним папером і дайте їй відпочити, щоб у них не було води. Вони не очищаються, шкіра важлива для кращого збереження свіжості м’яса креветок. Це Що ми будемо робити - це обрізати ноги та вуса ножицями.

У сковороду-гриль додайте оливкову олію і крупну сіль.

  1. Додайте креветки і варіть приблизно 3-4 хвилини на бік або поки ви цього не побачите змінити колір (оранжево-рожевий).
  2. Вимкніть вогонь, зніміть креветки і подавайте з скибочками лимона.

Якщо вони свіжі

Ще простіше просто висушити кухонним папером, щоб видалити зайву воду. Потім виконайте наведені вище дії, додати на сковороду оливкову олію, крупну сіль і підсмажити креветки.

Вам також може сподобатися

Хек в зеленому соусі

Вам сподобався рецепт креветок a на грилі з замороженими креветками? У Facebook у вас є з чого вибрати.

ДОПОМОГА ДИГІТАЛЬНОМУ ЖУРНАЛИСТУ

МИ ХОЧЕМ ПРОДОВЖИТИ БЕЗКОШТОВНИМ ЗАСОБОМ ЗВ’ЯЗКУ

Ми шукаємо відданих людей, які б підтримали нас