креветки

інгредієнти

На землі

підхід

Як вегетаріанець, я не їжу м’яса чи риби, але іноді в нашому господарстві я готую рибу або креветки для інших.

Маринуйте креветки в подрібненому часнику, солі та свинцевій олії. Ми також можемо додати чилі або інші спеції, які нам подобаються. Маринуємо всю ніч.

Креветки смажать на грилі за кілька хвилин, тому спочатку ми приготуємо цибульно-перцеву основу. Цибулю нарізати чорнобривцями, а перець кубиками. Обсмажте на сковороді з часником і сіллю. В основному, нам не потрібно гріти овочі, а подавати їх хрусткими як свіжий салат.

Подавати на розігрітій тарілці з інкрустованими овочами та креветками зверху. Полийте олією соком лайма і подрібненою петрушкою.

Якщо у вас немає петрушки, коріандру, кропу, кропу або молодого шпинату чи руколи, також смакуйте фантастично.

Ця їжа швидка, красиво забарвлена. Їжа також смачна з тостами або нутом.