1. Зелений горошок
100 грам = 5,4 грама білка
Хрусткий, солодкий горошок - це не тільки дуже, дуже смачна, але надзвичайно цінна їжа. Це чудове джерело білка, багате на незамінні амінокислоти, каротин і вітаміни С, В1 і В2. Так само, як оболонка приховує цінні мінерали: вона містить велику кількість фосфору і калію, а також залізо, цинк, марганець і мідь.
Поради щодо використання: Його можна вживати як суп, овоч, як самостійний гарнір або як рисовий рис, змішаний з рисом. Ми можемо кинути з ним наш салат, приготований, приготований на пару або навіть сирий.
2. Тофу
100 грам = 11,7 грам білка
Їжа, також відома як соєвий сир, є справжнім веселим жартівником, чудовим джерелом поживних речовин. Дієта, багата білками (виготовляється знеболюючи соєве молоко), містить вісім необхідних амінокислот. Чудове джерело заліза, кальцію, магнію, міді, цинку та вітамінів. Це допомагає знизити рівень холестерину і його варто споживати під час менопаузи, оскільки полегшує неприємні симптоми, що виникають.
Поради щодо використання: Завдяки нейтральному смаку його можна ароматизувати та використовувати різними способами, і його легко включити в наш раціон. Ми можемо навіть використовувати його замість м’яса, можемо приготувати на грилі, можна зварити, але з нього можна зварити суп, можна замісити пельмені, можна зробити солодощі з тофу.
3. Волоські горіхи
100 грам = 15,2 грама білка
Найкраще хрустіти вдень, якщо ми хочемо чогось насі після ситного обіду. Його можна вживати цілий рік, але він чудово поєднується і в морозильній камері. Він ефективний не лише внутрішньо, а й зовні - навіть як фарба (для волосся) - і не останній для коньяку. Він містить корисні дубильні речовини, ефірну олію та вітамін С. Насіння повно ненасичених жирних кислот, білка, мінералів - магнію, кальцію, калію. Також відомий його терапевтичний ефект, його також можна використовувати як чудовий протизапальний та дезінфікуючий засіб.
Поради щодо використання: Це прекрасна їжа сама по собі, але ми можемо додати до неї наш салат, і, споживаючи як чай, він також підходить для лікування гастриту та діареї.
4. Нут
100 грам = 19,3 грама білка
Багата на харчові волокна ця крихітна бобова рослина волохата, як волоські горіхи. Це не тільки благотворно впливає на нормальне функціонування нашого травлення, але регулярно вживаючи його, ми можемо нормалізувати артеріальний тиск і знизити рівень холестерину. Він всмоктується повільно, забезпечуючи тим самим тривале відчуття ситості.
Поради щодо використання: Як гарнір, але навіть самостійно, або змішаний з кускусом, це чудовий улов. Але ми також можемо з нього приготувати рагу, суп та салат. Заправлений імбиром, корицею або м’ятою, його можна подавати як особливу страву.
5. Червона квасоля
100 грам = 5,2 грама білка
З квасолі, що належать до сімейства бобових, також можна виділити 1300. Який би тип ми не вибрали, ми його не чіпаємо: він знижує рівень холестерину та артеріального тиску, стабілізує рівень цукру в крові. Правда, він має певний ефект здуття живота, але це єдина причина, чому не варто виганяти з нашого раціону. Він багатий азотом, фосфором, магнієм та вітамінами (В1, К). Чим темніше колір шкіри сорту квасолі, тим більше в ньому міститься антиоксидантів.
Поради щодо використання: Як можна більше різновидів, це можна зробити майже так багато способів. Смачні сирі, варені, смажені, на пару. Ми можемо приготувати ситний салат, смачний, насичений суп, або подати його як овоч.
6. Сир Едамі
100 грам = 25,8 грам білка
Єдиний гравець нашої збірки - тваринного походження. Незалежно від того, який тип сиру ми вибрали, кожен із них є чудовим джерелом білка. Але Едамі також вирізняється цим особливо різноманітним виробництвом, оскільки має дуже високий вміст білка.
Поради щодо використання: Цей напівтвердий, злегка солоний і кислий сир найсмачніший у бутерброді, але його можна навіть зішкребти або натерти на тісті. Як сир вміст жиру також не є незначним, тому не рекомендується надмірно його вживати.
7. Брокколі
100 грам = 2,8 грама білка
На відміну від сиру, ми можемо їсти багато брокколі: настійно рекомендується регулярне вживання зеленої рослини. Він також забезпечує певний захист від певних захворювань, таких як рак. Він надзвичайно багатий на вітамін С, 115 мг сировини, менше 35-90 мг вітаміну С після варіння, тобто споживання 20 дека на день забезпечує необхідне споживання вітаміну С. Бідне енергією джерело білка, 100 г містить лише 24 калорії.
Поради щодо використання: З нього можна приготувати крем-суп, а можна подати його самостійно, посипавши трохи тертим сиром, і, звичайно, він також виділяється як гарнір.
8. Кіноа
100 грам = 6,3 грама білка
Дрібнозерниста лобода, також відома як індійське пшоно, є однією з найбільш корисних продуктів харчування та чудовим джерелом білка. Він містить багато антиоксидантів, захищає від розвитку діабету та серцевих захворювань. Він містить усі дев’ять незамінних амінокислот, містить багато важливих вітамінів (В1, В2, В3, С, Е) і не містить глютену, тому його можуть споживати чутливі до глютену люди.
Поради щодо використання: Здебільшого він використовується як гарнір, але ми можемо влити його в мюслі, наш салат, і ми навіть можемо зробити з нього десерт.
9. Чіамаг
100 грам = 16,5 грам білка
Один з наших улюблених інгредієнтів пудингу! Це крихітне насіння, рідним для Мексики та Південної Америки, стає все більш популярним і в Угорщині. У ньому не тільки багато білка, але також багато омега-3 жирних кислот (тому він також є важливою їжею для тих, хто не може їсти або не хоче їсти рибу), він багатий альфа-ліноленовою кислотою та благотворно впливає на серцево-судинну систему та високий рівень цукру в крові. Він містить цінні мікроелементи, клітковину, мінерали, вітаміни А і В, антиоксиданти. Увага: через дуже високий вміст клітковини Негіб рекомендує не вживати більше 15 г на день, оскільки це може призвести до скарг на шлунково-кишковий тракт.!
Поради щодо використання: Ми можемо зробити з нього пудинг, а може навіть посипати ним страви, салати та супи.