Сніданок на 1 особу: 1 чайна ложка вареної курячої грудки шинка 40 г тертого маринованого хрону 20 г Рогата передплата 2-3 шт. Обід на 1 особу: Смажена куряча печінка/1 порція Інгредієнти: куряча печінка 120 г червоної цибулі 15 г олії сіль майоран мелений білий перець Приготування: Куряча печінка очищається червоною печінкою. Покладіть їх у деко, змащене невеликою кількістю олії, нещільно перемішайте і випікайте в розігрітій до високої температури духовці, раптом готовій. Під час смаження приправте майораном, перцем і в кінці […]
Сніданок для 1 особи:
Чай, приготований з 1 фільтра
шинка куряча грудка 40г
тертий солений хрін 20г
Передплата на висівки 2-3шт
Обід на 1 особу:
Смажена куряча печінка/1 порція
Інгредієнти:
куряча печінка 120г
цибуля 15г
олія
сіль
майоран
мелений білий перець
Підготовка:
Куряча печінка очищається, а цибуля тонко обводиться. Покладіть їх у деко, змащене невеликою кількістю олії, нещільно перемішайте і випікайте в розігрітій до високої температури духовці, раптом готовій. Під час смаження в кінці приправте майораном, перцем і трохи солі. Його також можна приготувати на відкритому вогні, тоді цибуля повинна спочатку в’янути, але будьте обережні, оскільки печінка підсмажується під час смаження!
Брокколі в вівсяному фартусі/1 порція
Інгредієнти:
брокколі 250г
яйця 0,5 середніх штуки
вівсяні висівки 10г
олія 8г
сіль
чорний перець
Підготовка:
Збийте яйця до піни. В окремій мисці змішайте вівсяні висівки з сіллю і перцем. Ми беремо брокколі на трояндах, ретельно миємо її, а потім по черзі опускаємо в пряні вівсяні висівки. Після цього ми також перетворюємо їх в яйця і кладемо в їх ієни, змащені невеликою кількістю олії. Змішайте залишилися гострі вівсяні висівки та залишилися яйця + додайте трохи олії і посипте зверху брокколі. Накрийте верхньою частиною дженни і поставте в розігріту гарячу духовку приблизно на Випікайте 20 хвилин, потім обсмажте зверху і зніміть кришку.
Закуска на 1 особу:
Подвійний ванільний пудинг легкий/1 порція
Інгредієнти:
молока, 1,5% 250г
порошок ванільного заварного крему 20г
рідкий підсолоджувач
Підготовка:
Закип’ятіть 2/3 молока, плавно перемішуючи порошок заварного крему з рештою холодного молока, потім додайте його до розтопленого кип’яченого молока, густо і рівномірно розмішуючи.
Вечеря для 1 особи:
Цибулевий гарбуз з тофу/1 порція
Інгредієнти:
варення гарбуза 300г
цибуля 100г
сіль
чорний перець
материнка
свіжий базилік
тофу (соєвий сир) 50г
оливкова олія 8г
Підготовка:
Подрібнену цибулю обсмажте у склянці на невеликій кількості олії, додайте гарбуз, приправте і тушкуйте до м’якості під кришкою. Коли майже закінчите, зніміть кришку і випаруйте з неї зайву воду. Перед подачею змішайте з нарізаними кубиками шматочками тофу і відразу подавайте до столу.