маслом

  • салати з овочевими стравами
  • гарнір
  • картопля
  • бакалія
  • кріп
  • кропова картопля
  • Рецепт

Якщо ви відчуваєте потребу в невеликій різноманітності, закиньте основне блюдо вихідних спеціальним та захоплюючим гарніром! Картопля з кроповим маслом проста, швидка, але не звичайна. Политий йогуртом або посипаний часниковою сметаною, він стоїть сам по собі.

Каперси, потрібні зуби

Інгредієнти:

  • 1 кг картоплі
  • 6 дкг вершкового масла
  • 1 букет кропу
  • сіль
  • перець
  • Час підготовки: 15 хвилин
  • Час підготовки: 20 хвилин

Підготовка:

Збирайте меншу картоплю, якщо шкірка товща, почистіть її, помийте. В іншому випадку просто добре потріть. Якщо у вас вдома є лише більші шматочки, розріжте їх на дві-чотири частини, залежно від розміру. Варити до м’якості 15-20 хвилин, потім процідити і злити. По можливості картопля не повинна розсипатися.

Розтопіть масло і киньте в нього промитий подрібнений кріп. Випікайте півхвилини, потім переверніть картоплю і посоліть і поперчіть за смаком. Акуратно розмішайте, щоб картопля не зламався, смажте близько півхвилини і вже можете подавати до столу.