У наш час це дуже складно і складно для того, хто відкриває гамбургер або навіть потрапляє в таємниче управління франшизою. Це тому, що на кожному розі повільно цвіте по одному такому ресторану з різноманітною пропозицією та ще різноманітнішим спектром послуг. Цього разу Бургер Хаус Сашалом був звеличений.

бургери

Попередньо слід зазначити, що ресторан Burger House в Сашаломі нещодавно зазнав зміни власника, що, як ми знаємо, не завжди вигідно і рідко буває гладким. Переваги у цій справі полягають у тому, що повністю обладнаний ресторан під ключ перебрали нові власники, і під час процесу відродження відвідувачам запропонують ряд акцій та знижок, як обіцяли.

Що ж, давайте розглянемо суть справи: ми прийшли днями і випадковим чином замовили, скуштували, перевірили. В основному нас цікавила якість послуг, атмосфера, гігієна і, нарешті, але не менш важливе, якість їжі.

Завдяки оптимальному розташуванню ресторану Burger House Sashalom, послугу можна відчути абсолютно в центрі, виходячи на Kerepesi út паралельно HEV (так добре після Örs vezér tere), прямо вздовж дороги. Ми під’їхали на машині, хоча стоянка була трохи громіздкою, але її можна було влаштувати на сусідній вулиці і безкоштовно. Перевага надається тим, хто прибуває на громадському транспорті: до ресторану, який також зручний для велосипедів, можна дістатися за півтори хвилини ходьби від зупинки навпроти HÉV.

Меблі Burger House Sashalom вишукані та чисті, кольори гармонізовані, а вся кімната яскрава. Незважаючи на те, що головна дорога зайнята, шум мінімальний, на настінному телевізорі є трансляція без заважаючих, середньої гучності - що теж було приємно, з якимось фоновим шумом.

Обслуговування - навіть за стійкою - було веселим і сердечним, хоча вони не знали, що ми приїжджаємо - тому це не можна віднести до того, що співробітники Burger House Sashalom готуються до прийому. Одного разу, коли ми зайняли свої місця, ми виявили, що масштабування таблиць було середнім, двоє людей все ще були в порядку, більше людей, очевидно, не повинні пробувати середні столи. Ми не шукали, але, безумовно, є рішення оптимально обслуговувати більші групи друзів та родичів.

Потрапляючи в меню, було зрозуміло, що ми замовимо бургер із стилем, як тільки розмістимось у Бургер-хаусі. Наша колега представляла більш легку дієту, тому вона почала тусити з коржиками - зрештою наш вибір став пряним бургером, а також курячою тортилою.

Приблизно через 10 хвилин їжу також подали (ми раніше замовляли 1-1 колу, одна була CokeZero, інша традиційна). Не було проблем із подачею, ми придбали картоплю фрі для гамбургера, а також нанесли невеликий прапор на верхню частину бучі - ми замовили картоплю, ми отримали прикрасу. Тортиля також була приємно подана, там ми були більше вражені розміром: він вважався досить великим, ви повинні думати такий кремезний, масивний; картинки говорять самі за себе.

Почнемо з Spicy Burger. Отже, водночас, Spicy Burger. Це гостре, тому що воно турбоване з гострою ковбасою, і це буде добре. Це також стало добре, і вони не просували низькобюджетну соєву салямі, а помітно якісну справжню ковбасу, яка викликала весь ефект після проковтування першого укусу. Не було відомо, чи є 150 грам яловичого котлету, обіцяного в меню, але факт був у тому, що їжа надзвичайно бадьорить. На півдорозі через гамбургер ми вже відчували, що нам не потрібна зайва, і ось десерт.

За даними Burger House Sashalom, всю їхню свекруху контролюють, вони роблять м’ясні котлети на місцях, працюють з високоякісних інгредієнтів, навіть булочки з гамбургерами випікають окремо. Це також може бути правдою, оскільки яловичий пиріг був розсипчастим, але в той же час оптимальної консистенції, повністю смаженим, з хорошою температурою, власне м’ясоподібним, таким, який дружини замішують вдома, на кухні. Відповідно, приправа теж була гарна, її вдарили добре. Приклад також був м'яким, верх трохи хрусткішим (очевидно, від повторного нагрівання), але він не висох, і вся характеристика сприйнятлива.

Продовжуйте з курячою коржиком. Тут робота кухаря могла бути простішою, якою б складною вона не здавалася на перший погляд; Головною особливістю гарних смачних шматочків курячої грудки на грилі є оптимальне запікання, щоб м’ясо не висохло, а також достатньо обережна приправа. У випадку з Burger House Sashalom це все було там, овочі та інші аксесуари, що служили гарніром (у складі тіста для коржів), також були прекрасними, як і текстура самого тіста. Використовуваний сметанний соус не просочувався крізь зовнішню оболонку, в результаті чого характер страви залишався таким, яким він був задуманий у першому турі. Можливо, лише температура, яка могла б бути трохи більш масивною, хоча ми не їли повільно, але до кінця склад трохи охолодився, приблизно через 8-10 хвилин.

Хороша обідня база доповнена хорошим десертом. Ми також обрали варіацію морозива "Брауні", яку випустили приблизно через 6 хвилин. Ми спожили частину цього, насправді не хотілося втягувати, адже зрештою, калорії не можна викидати так легко, як їх можна вводити. Ми були задоволені текстурою десерту, хоча для нас брауні в основному м’який всередині, майже сипучий, схожий на лаву, зовні твердіший, майже хрусткий. У нашому випадку текстура тіста була однаково м’якою зсередини та зовні, ідеальна на смак та кількість. Включене ванільне морозиво, очевидно, не готують у місцевому масштабі, але це не проблема, основним був смаковий склад - він був повним.

Більше інформації на веб-сайті Burger House Sashalom, ТУТ натиснувши.