30.10. 2019 11:30 У словацьких супермаркетах ви можете знайти його приблизно за 1,5 євро за штуку, трохи пощастивши (та акції) за євро. Виробники починають називати це зеленим золотом. Авокадо, споживання якого у всьому світі приписується головним чином прихильникам здорового харчування та хіпстерам, вивело з бідності не один регіон Центральної Америки, Південної Америки чи Африки. Однак процвітаючий бізнес приваблює організовану злочинність.
Тости, спреди, веганські делікатеси або торти з авокадо дуже популярні серед молодих європейців, які готові заплатити десятки євро, щоб скуштувати їх і регулярно їсти. Люди не хочуть вживати авокадо лише в особливих випадках, але починають сприймати його як звичайну частину кухні. Інтерес до цього фрукта рівномірно зростає в США та Азії.
Попит зростає, особливо в багатих країнах, де здоров'я є важливим фактором. Авокадо корисний для організму, містить багато вітамінів, клітковини та мікроелементів і є частиною багатьох дієт в Європі.
"Популярність авокадо в Словаччині зростає", - підтверджує Кветослава Кірхнерова з Billa для TREND. "Порівняно з минулим роком продажі в наших магазинах зросли на 20 відсотків". Як він далі повідомляє, у нього є довгострокові постачальники, головним чином з Ізраїлю та Південної Африки. Мережа пропонує його більше десяти років цілий рік.
Великий імпорт
Читайте далі з підпискою TREND
Розблокуйте статтю за допомогою SMS за € 1,90 на тиждень з автоматичним поновленням.