Поділіться
Багато людей, як арахіс, не є горіхами, хоча більшість з нас вважає їх. Хоча як виглядають горіхи, вони насправді є бобовими, які можуть знизити рівень холестерину, посилити пам’ять або допомогти травленню. Однак у той же час вони вважаються одними з найпоширеніших алергенів, які можуть викликати серйозні алергічні реакції. Варто включати їх у свій раціон?
Горіхи або бобові?
Арахіс або інакше його називають арахісом - це плоди арахісу, які вирощують у тропічних і субтропічних країнах. Хоча називання арахісу для багатьох людей може заплутати, арахіс - це не горіхи, а бобові. Під час росту стручки арахісу свердлять у ґрунт, де потім дозрівають.
Вони містять корисні жири
Арахіс містить більшу кількість магнію, цинку, вітамінів В1, В3 та Е. Вони є важливим джерелом лінолевої кислоти, яку також називають жирною кислотою омега-6, яка допомагає захищати судини перед зберіганням холестерину. Вони цінні своїм вмістом незамінних жирних кислот і корисних жирів.
Хоча вони містять більше жиру, вони допомагають організму перетравлювати організм, а їх перевага полягає в тому, що вони насичуються на довший проміжок часу. Ви можете споживати їх по десять або оловрант, в ідеалі одна жменя на день. Однак солений арахіс слід опустити.
Остерігайтеся алергічних реакцій
Їх споживання знижує рівень «поганого» холестерину в крові, підтримує ріст м’язової маси, вони служать профілактикою при серцево-судинних захворюваннях та цукровому діабеті. Хоча арахіс чинить багато позитивного впливу на здоров’я людини, він також є сильним алергеном.
Смаження арахісу знижує їх харчову цінність і одночасно збільшує кількість алергенів. Сильна алергічна реакція в деяких випадках може спричинити смерть, тому, якщо ви їсте арахіс вперше, рекомендується їсти лише один шматок.