крохмаль

Крохмаль Naturmind Tapioca 250г

Маніока або тапіока - це рослина, яка походить із Центральної та Південної Америки, але зараз її також вирощують на великих територіях в Азії та Африці. В основному використовується бульба рослини, яка є найважливішим джерелом вуглеводів у світі після рису та кукурудзи.

Опис

Крохмаль тапіоки містить лише вуглеводи (крохмаль). Склад вітамінів і мінералів не є значним. Бульби тапіоки не є сирими для споживання людиною, але після обробки продукти, доступні в магазинах, не становлять проблем. Здебільшого його використовують у формі перлів та порошків, але з нього виготовляють корм для тварин, і завдяки високому вмісту крохмалю він також може бути сировиною для текстильної та паперової промисловості. Цікаво, що з нього також виготовляють клей та спирт, а також він відіграє помітну роль у виробництві біопалива.
У деяких країнах також вживають лист рослини, який містить набагато ширший спектр поживних речовин, ніж бульба.
Крохмаль тапіоки використовують у Південній Америці для виготовлення прісного хліба, подібного до пирога. Його часто використовують у різних борошняних сумішах, наприклад, разом із насіннєвим борошном. Оскільки він не містить глютену, він також поширений у продуктах, призначених для людей, чутливих до глютену.
З низьким вмістом натрію.
Не містить глютену.

Склад: 100% тапіока

Вміст поживних речовин (у 100 г):
Енергія: 1456 кДж/348 ккал
Жир: 0,03г
з яких насичені жирні кислоти: 0г
Вуглеводи: 87г
з яких цукри: 0г
Білок: 0,05г
Сіль: 0,22г

Використання:
Крохмаль тапіоки - це білий порошок без смаку, запаху, тому він підходить для приготування солодких та пікантних страв будь-якого смаку. Відмінно підходить для загущення гладких соусів та овочів без грудок.
Безглютеновий хліб та випічка, виготовлені з крохмалю тапіоки, приємніші, більше схожі на звичайні продукти.

Країна походження: Таїланд

Виробник: BIOrganic Kft.

Гарантія: Зберігати в сухому прохолодному місці! Він зберігає свою якість до дати, зазначеної на упаковці

Інформація: Інформація та передача даних про товар базуються на упаковці товару, оператор веб-магазину не несе відповідальності за достовірність цих даних. Будь ласка, зверніться до інформації про товари при покупці з доставкою!