саморобні крокети Вони є одними з найулюбленіших стартерів серед дорослих та дітей, і вони не тільки захоплюють, але й допускають нескінченні поєднання на будь-який смак. Рецепт крокетів, яким я хочу поділитися в RecetasGratis, відрізняється і дуже оригінальний, оскільки його основним інгредієнтом є рис. Це рецепт для використання, тобто ви можете використовувати рис, який у вас залишився від одного дня до наступного, для його приготування, а також додати інші інгредієнти, які є у вас у холодильнику і які залишилися від інших препаратів.
Щоб додати різну текстуру та смак крокетам, я включив кедрові горіхи, сушені помідори, зелене листя, часник, цибулю та, звичайно, мускатний горіх, необхідний інгредієнт будь-якого рецепту крокетів. Так само, щоб досягти більш легкого результату, ми будемо готувати крокети в духовці, хоча ми також дамо можливість їх смаження. Продовжуйте читати і вчитися як зробити крокети із запеченого рису.
- 1 склянка вареного рису
- 1 подрібнена цибулина
- 3 зубчики часнику, подрібнені
- 2 столові ложки кедрових горіхів
- 3 сушені помідори, подрібнені
- 1 склянка мангольду, шпинату або крес-салату
- 1/2 склянки пшеничного борошна
- 1 склянка овочевого рисового напою
- 1 струмінь олії
- 1 чайна ложка солі
- 1/2 чайної ложки мускатного горіха
- 1/2 склянки сухарів
Подрібніть цибулю і часник і обсмажте їх в гарячій олії на сковороді, поки цибуля не почне ставати прозорою.
Додайте подрібнений сушений помідор і смажити ще одну хвилину. Якщо ви хочете зробити власні томати, не пропустіть цей рецепт сухого помідора.
Включіть соус кедрові горіхи та зелене листя подрібнений (ви можете вибрати будь-який зелений листовий овоч, наприклад шпинат, крес-салат, мангольд або капусту). Додайте сіль, добре розмішайте і варіть овочі ще одну хвилину.
Наступні, додати пшеничне борошно добре перемішати і варити кілька хвилин, помішуючи, щоб не пригоріло, а запечені рисові крокети в самий раз.
Влити рисове молоко або будь-який інший овочевий напій на сковороді і розмішуйте, поки не вийде густа суміш. Таким чином ми отримаємо кілька рисових крокетів без молока, ідеально підходять для людей, які не переносять лактозу.
Наступні, додати зварений рис і мускатний горіх до суміші таким чином, щоб вона була однорідною і липкою.
Змочіть руки і приймати порції тіста надаючи їм овальну форму крокету. Наповніть миску сухарями і накрийте кожен крокет з усіх боків.
Покладіть рисові крокети на піднос, застелений жиронепроникним папером і змащений невеликою кількістю оливкової олії, і випікайте при 150 ºC приблизно 20 хвилин приблизно, перевернувши їх наполовину, щоб вони зарум’янились з усіх боків. Залежно від типу духовки час може бути довшим або меншим. А щоб зробити їх смаженими, розігрійте сковороду з великою кількістю олії і обсмажте крокети до золотистої скоринки.
Фокус: Духовку потрібно попередньо розігріти, щоб крокети добре готувалися.
Ви можете подати рецепт запечених рисових крокетів як закваску, наприклад, з домашнім томатним соусом або айолі. Ще один варіант подачі цих смачних рисових крокетів - на тарілці з гарніром з овочів або картоплі. І якщо вам сподобався рецепт, не забудьте відвідати мій блог Vegspiration.
Якщо вам сподобався рецепт Крокети із запеченого рису, Пропонуємо вам увійти в нашу категорію Рецепти крокетів.
Цей рецепт від крокети із запеченого рисового пудингу це смачно і дуже просто зробити. Його можна приготувати в духовці або приготувати в гарячому маслі, як ми вже згадували. Так само ви можете зробити крокети з коричневого рису ідеально, замінивши білий рис цим іншим видом рису і слідуючи рецепту, як ми пояснили. З іншого боку, можна додати шматочок сиру до кожної крокети при її формуванні, що може бути абсолютно веганським, оскільки це веганські рисові крокети. Щоб приготувати власний веганський сир, ви можете переглянути ці рецепти:
Рис є дуже корисним видом вуглеводів і підходить для дієт для схуднення, тому, якщо вам цікаво, чи рис відгодовується, відповідь негативна, якщо його готують і вживають у потрібній кількості. Крім того, готуючи цей рецепт запечених рисових крокетів, ми значно зменшуємо кількість олії і, отже, додаємо жир.
Без сумніву, рисові крокети - основний рецепт, який ми всі повинні включити в свою кулінарну книгу.