Минулої п’ятниці, 30 січня, в районі Сала-Агора-Оберта в місті Алкой відбувся круглий стіл з питань харчування. В рамках програми діяльності проекту Fem Familia Регідорії освітніх д’Алкой. До дискусійного столу були запрошені доповідачі:
- Хосе Феноллар, Спеціаліст з превентивної медицини та директор управління охорони здоров’я Alcoy з 1992 року.
- Ірен Теруель, Дієтолог і фахівець зі спортивного харчування та розладів харчування.
- Арнауські римляни, Вчитель фізичного виховання та вихователь шкільної їдальні.
- Хосе Мануель Молто, Спеціаліст-невролог із судинних захворювань ЦНС та член правління Іспанського неврологічного товариства.
За результатами того самого національного опитування здоров’я щодо ожиріння серед дітей, вони говорять дослівно:
- Майже 10% хлопчиків та дівчаток у віці від 2 до 17 років страждають ожирінням; Крім того, 17% дівчат та 20% хлопців мають надлишкову вагу.
- "З кожних 10 дітей у віці від 2 до 17 років двоє мають надлишкову вагу, а один страждає ожирінням".
- І додають, що "... поширеність дитячого ожиріння залишається відносно стабільною з 1987 року".
Коли ми запитали у пана Феноллара, чи збігаються ці цифри з даними, зібраними його департаментом за останні роки, він сказав нам, що, на щастя, поширеність надмірної ваги та ожиріння серед дітей у нашому регіоні стабілізується та має тенденцію до зниження. Зокрема, він сказав, що ожиріння серед дітей у місті Алкой і в регіоні становить близько 13,7% дітей, і що це більше серед хлопчиків, ніж серед дівчат.
ЗВІТ ПРО ЗДОРОВ'Я ШКОЛИ 2012-13 (5,11,14 років) *
ГРОМАДИНА ВАЛЕНСЬКА 19,27% 13,50%
АЛКОЙ 18,65% 11,08%
* Дані надані паном Фенолларом.
Зіткнувшись із цими цифрами, всі доповідачі погодились наполягати на цьому Співпраця медичних працівників з викладачами та сім'ями має вирішальне значення для продовження зменшення рівня надмірної ваги та ожиріння серед дітей.
Ірен Теруель пояснила нам, що до складу здорового сніданку (повноцінного та збалансованого) слід входити:
МОЛОЧНІ + ГІДРАТИ ВУГЛІДУ (хліб, крупи, печиво тощо) + ФРУКТИ
За даними самого ENS, у 2006 р. Лише трохи більше 14% іспанських дітей повноцінно снідали. У 2012 році в CCVV понад 5% наших дітей нічого не їли на сніданок; і лише 7% снідали повноцінно.
Окрім надмірної ваги та ожиріння, життя нездорових харчових звичок та способу життя може призвести до великої кількості хронічних захворювань у дорослих: діабет ІІ типу, гіпертонія, гіперліпідемія (високий рівень холестерину та/або тригліцеридів у крові), ішемічна хвороба серця, високий ризик серцево-судинних катастроф, нервово-судинних захворювань (інсульт тощо), посилення хронічного болю, ...
З-поміж усіх, зазначає пан Молто, найбільш розповсюдженою і найвищою смертністю є судинні захворювання, тісно пов’язані з ожирінням.
У кожній темі, що розглядається в рамках цієї дискусії на користь запобігання ожирінню та надмірній вазі у дітей, необхідність сприяти навчанню в галузі харчування не лише у дітей, але й у сім'ях, серед вчителів та вчителів постала як важливий момент для просування вчителів. Так само підкреслюється необхідність взаємодії між усіма сторонами.
ALICIA BALDÓ