Він хоче справжнього освіження в соковитій дині.

  • Диня медова роса овальна також відома як диня медова або ананасова.
  • У нього насичена жовта шкірка і блідо-жовта м’якоть.
  • Він багатий на вітаміни А і С, бета-каротин, лікопен і калій.
  • Він чудово смакує з імбиром, м’ятою, соком лайма, огірком, фетою та сушеною шинкою.
  • З нього також можна приготувати освіжаючий салат. Можна капнути його портвейном, винним оцтом або соком лайма або апельсина та виноградною олією. Змішайте з білою цибулею і подрібненими скибочками сушеної шинки.

спекотну

КРИВОВИЙ ГАЗПАЧО З КРУЦЯМИ

Тобі потрібно:

  • 1 середня медова диня
  • 1 перець чилі
  • 150 мл води
  • 2 столові ложки оливкової олії + для запікання та для гарніру
  • 2 столові ложки лимонного соку
  • щіпка солі
  • половина старшої чіабатти
  • свіжий базилік
  • свіжомелений чорний перець

Підхід:

1. Змішайте подрібнену очищену диню, перець без кісточок, олію, лимонний сік, воду та сіль у однорідний крем. Дайте охолонути принаймні 30 хвилин, щоб аромати добре поєдналися.

2. На невеликій сковороді розігрійте олію і обсмажте на ній хрусткі грінки. Остиглий суп розлити по мисках, посипати грінками, полити олією, посипати меленим перцем і базиліком.