Зернові, приготовані для здорового сніданку: дослідження, проведене в Університеті Пердью, штат Індіана, США, досліджувало, чи замінювати звичайне харчування на крупи це може допомогти вам схуднути, а результати були позитивними; злаки виготовляються з комбінації зерен і зазвичай їх вживають з молоком або йогуртом та фруктами або навіть сухофруктами, щоб вивести показник здоров'я на абсолютно новий рівень.

здорового

І життя покращується, якщо ця фраза науково доведена; " крупи готові страви можна використовувати як заміну їжі, і це може допомогти вам схуднути ”. Дослідження американців було опубліковане в журналі Американського коледжу з питань харчування з основною метою визначити, чи можна готову крупу використовувати як заміну порційному харчуванню і чи це може призвести до втрати ваги.

Додаткові цілі полягали в тому, щоб визначити, чи відрізняється втрата ваги, якщо крупа була представлена ​​як окрема марка чи різноманітна марка, і чи це використання готових до вживання злаків сприяє продовженню втрати ваги після переходу на високий вміст клітковини та обсягу (об'ємна дієта).

Крупи в раціоні

Було організовано шеститижневе дослідження, в якому учасники були розділені на чотири групи на основі дієтичних втручань та індексу маси тіла (кількість, яка використовується для класифікації людини як нормальної, недостатньої або надмірної ваги).

  • Група 1: просять споживати крупи одна марка з знежиреним молоком та фруктами на сніданок та на вечерю чи обід протягом двох тижнів. Харчування без крупи вони можуть бути частиною чого завгодно, і протягом наступних чотирьох тижнів їм пропонувалося дотримуватися об'ємної дієти (велика, низькокалорійна дієта, наприклад, фрукти та овочі).
  • Група 2: вони дотримувались того самого протоколу, що і група 1, але їм дозволяли їсти крупи різних марок.
  • Група 3: жодного обмеження щодо їх харчування не було.
  • Група 4: вони не отримували жодних дієтичних вказівок до останніх чотирьох тижнів, коли вони були попрошені дотримуватися об'ємної дієти.

При аналізі результатів було помічено, що споживання крупи протягом перших двох тижнів це знизило рівень споживання енергії в групах 1 та 2; Це призвело до втрати ваги, яка була значно більшою, ніж у Групі 3, яка служила контролем, і втрата ваги відбувалася особливо як втрата жирової маси.

Втрата ваги в групах 1 і 2 продовжувалась з об’ємною дієтою, і ця зміна ваги була порівнянна з такою, що спостерігалась у групі 4, і значно вища, ніж у групі 3; З іншого боку, ніякої різниці не спостерігалося через зміну марок крупи.

Що це означає для тих, хто їсть крупи ?

Згідно з дослідженням, результати показують, що замінювати звичайне харчування контрольованими порціями крупи це точно може допомогти вам схуднути; Цей режим, що супроводжується переходом на об'ємну дієту, може допомогти контролювати апетит і постійно втрачати вагу.

Але насправді це завдання вибрати найкращу крупу, хоча є крупи високоякісне все-в-одному, засноване на крупи Такі натуральні речовини, як овес, рис, пшениця, мюслі, спельта, лобода або тефф, іноді покриті шоколадом, ваніллю або деякими ароматизаторами, виготовленими з фруктами. Краще відбирати ті каші без додавання цукру, складних вуглеводів та білків, щоб насолоджуватися здоровим та потужним сніданком.