Відео: Запитання та відповіді з GSD 029 з CC (лютий 2021)

Будь то сьорбання чашок чаю в Дарджилінгу, Індія, наїдання (читання: ковтання) сиру на французькому ринку чи дегустація трюфелів в Італії, мандрівники знайдуть багато способів наповнити порожні животи в жовтні.

Якщо ви хочете поєднати смачні страви з дивовижними напрямками, покладіть серветки на коліна і готуйтеся до бенкету в ці пригоди ...

поїхати

C'est délicieux у Ліоні, Франція

Ліон може бути другим містом у Франції, але якщо говорити про їжу, це перше у світі - на квадратний метр припадає більше ресторанів, ніж де-небудь ще на планеті. Сюди входять плями з зірками Мішлена, які створюють чудову кухню (стиль кулінарії, винайдений тут), до традиційних ліонських буйволів (сімейні бістро), якими годують ноги телят і ковбас. Елітні кухарі ховають один над одним старовинні трабулі (ходи, побудовані в притулку ткачів шовку). Є ринки, де вирощують курей Брес, гриби Сен-Бонне-ле-Фрої, сири світового класу та всі види субпродуктів. А ще є традиційні ковбасні вироби, відгалуження, шоколадні цукерки, магазини ...

Крім того, вони знаходяться в безпосередній близькості від виноградників долини Рона. Жовтень - чудовий час для осінніх виробництв та винних турів. Холодніші температури (10-18 ° C; 50-64 ° F) не є проблемою, якщо ви їсте або ходите в школу в одній із шкіл Ліона. Любителі кіно також повинні відвідати Інститут Люм'єра, який визнає місцевих братів, які винайшли кіно; Фестиваль Люм'єр відбувається в жовтні.

  • План подорожі: Дозвольте три-чотири дні на екскурсії містом (Старе місто, круїз по річці Сон, галереї) та харчування.
  • Ви повинні знати: Багато ринків, у тому числі Les Halles, не працюють по понеділках.
  • Інші місяці: Листопад-бер - холодний; Квітень - потепління, цвітіння; Червень-серпень - найтепліший, найжвавіший; Вересень-жовтень - охолодження, збір.

Прокинься і відчуй Темпранільо в Ріосі, Іспанія

Північно-іспанський регіон Ла-Ріоха якимось чином наповнює близько 1200 виноробів до своїх невеликих розмірів. Виноградники викладені скелястими скелями річки Ебро, що цвітуть посеред слідів минулих поселенців - від неоліту до мавританського до середньовічних місць. Це повільний темп, місце з багатою історією, де можна випити. Приходьте восени, і в Ла-Ріоха буде святковий вітерець, повітря густе з бродінням плодів, виноградна лоза хрумтить у золотій умбі.

Дегустації обов’язкові. Навколо Харо, в Ріоха-Альта, є шановні виноробні кластери у стилі замку; Ріоха Алавеса є більш сучасною - архітектори, такі як Гері та Калатрава, проектували тут виноробню. Логроньо, столиця Ла-Ріохи, рясніє барами, де пропонують дешеві, смачні пінчо (тапас), що робить його ідеальним місцем для випивки.

  • План подорожі: Петля Ла-Ріоха. Відвідайте виноробню Харо, прямуйте на схід до замку Бріонеса і прогуляйтеся Калле дель Лорел Логроньо. Повернувшись, зупиніться в середньовічній Лагуардії під Сьєрра-де-Кантабрією; Поруч знаходиться виноробня Ісіос, яка рябиться, як Калатрава.
  • Ви повинні знати: Найближчий аеропорт до Харо - Більбао, 130 миль на північ.
  • Інші місяці: Листопад-бер - холодний, різкий, різкий; Квітень - травень - зелений; Червень - теплий, «винна війна» Хара; Липень-серпень - жаркий; Вересень-жовтень - теплий, урожай.

Відвідайте Індійський Дарджилінг, де вас чекає чистий вид на гори та смачна чашка чаю

На початку 19 століття Дарджилінг був оздоровчою гірською станцією, яку обрали для еліти епохи Раджа. Це залишається освіжаючим втечею з жарких рівнин Західної Бенгалії, і до нього все ще можна дістатися вузькою колією іграшкового поїзда, який простягнувся в місто з 1980-х років. Люди з’їжджаються в Дарджилінг, щоб поїсти тістечок у колоніальних готелях, а потім випити склянку чайних плантацій і склянку - вони сказали, що це був чай ​​з шампанським.

Але найбільше люди приходять на розум: вигин високих Гімалаїв, включаючи Канченджунг (третій за висотою пік планети). Чіткий, ясний жовтневий день - сприятливий час для того, щоб забезпечити ідеальні панорами або на маршруті. Піші прогулянки вздовж хребта Сінгаліла відкривають ще сильніший вид на серце: з вершини Сандакфу ви можете подивитися на чотири найбільші гори світу, включаючи саму гору Еверест.

  • План подорожі: Виліт з Калькути на північ Багдогри. Відвідайте буддистські монастирі Румтек і Пемаянгце, а також Дарджилінг. Хребти хребта Сінгаліла починаються в Манебханджані, за 50 км від Дарджилінга.
  • Ви повинні знати: Одноденний поїзд спить з Калькути до Нового Джалпайгури, станції відправлення поїзда.
  • Наступні місяці: Березень-квітень та вересень-листопад - прохолодно, ясно; Грудень-лютий - холодний; Травень-серпень - мокрий.

Гриби чудові в П'ємонті, Італія

Кордон із Францією та Швейцарією, північно-західний регіон П'ємонту лежить нижче Альп і трохи відрізняється від решти Італії. Це не така ж натовп, як Тоскана, але вона має подібний сільський пейзаж, гірські містечка та гурмани. Це особливо актуально восени, коли вдосталь диких п’ємонтських грибів, червоного винограду неббіоло та білих трюфелів - найдорожчих грибів у світі. Інші фірмові страви - відмінна яловичина, рис арборіо та сир (спробуйте подрібнений Кастельманьо).

Поїдьте до Альби, групи середньовічних веж та палаців в стилі бароко та ренесансу. У ньому є чудові ресторани, і в жовтні це весело: він має фестиваль трюфелів та ослячу версію гонок на конях Аліо з високими бровами Паліо. Також вирушайте на лісисті пагорби Ланге, щоб приєднатися до полювання на трюфелі та відвідати крихітні дегустації вин регіонів Барбареско та Бароло.