Завданням цього тижня буде організація ваших рецептів та кулінарних книг, щоб ви могли легко знаходити свої улюблені рецепти, полегшуючи наші операції з приготування та випічки. Для тих, хто має багато кулінарних книг або вже зібрав багато рецептів, це буде досить складний виклик, тоді як інші, хто їх не збирає, трохи передихаються цього тижня.
Незалежно від того, скільки часу забирає виклик цього тижня, суть полягає в тому, щоб створити добре функціонуючу систему, щоб ви могли легко знайти свої улюблені, перевірені рецепти.
Поки що нам не потрібно переходити до зовнішнього вигляду, ми можемо зробити його більш красивим пізніше, я маю тут на увазі надруковані, красиво прикрашені папки з кільцями, декоративні коробки. На даний момент систему слід побудувати, рецепти однієї категорії повинні бути в одному місці, решту можна робити потроху.
Ти тут новенький? Цей допис про організацію рецептів та поварених книг є частиною 52-тижневої програми організації дому, створеної Тейлором Фланери, творцем HomeStorageSolution101. Натисніть тут, щоб дізнатись більше про програму. Якщо ви із задоволенням поділитесь своєю думкою, досвідом або просто хочете отримувати сповіщення про нові публікації щотижня, ви можете приєднатися до групи Facebook в блозі Home Organizer тут.
Крок 1: Подумайте, чому ви зберегли рецепт або придбали кулінарну книгу, і відповідно їх класифікуйте!
Той, хто має проблеми з рецептами, як правило, випливає з того, що їх занадто багато, і вони не класифікуються за категоріями, тож першим кроком є продумати, чому ми його зберегли, яка була наша мотивація зберегти цей рецепт.
Такими причинами можуть бути, наприклад:
Практичний, тобто ви зберегли інструкції, щоб можна було легко приготувати улюблені страви членів вашої родини.
Сентиментальний, тобто улюблені традиційні, сімейні рецепти, які передаються з покоління в покоління.
Свідомийзбережені рецепти - це рецепти нових продуктів, які ви хочете спробувати.
Фантазія рецепти - це ті, які ви зберегли, і які ви спробуєте, але багато разів рецепт здається складним, ось чому ви ніколи не вийдете, ви просто збережете його, бо він так добре виглядає на малюнку.
Крок 2: Викиньте те, що вам не потрібно, і знайдіть місце для решти рецептів!
Для того, щоб мати систему, яка працює добре і безперебійно, вам обов’язково потрібно вибрати. Викиньте брухт, який, як ви знаєте, ніколи не почнете. Відкиньте те, що ви пробували і не подобається, вам ніколи не вдається тощо. тому що ви, напевно, теж їх більше не будете використовувати.
Залишившись у вищезазначених категоріях:
Практичні рецепти
Ось рецепти, які ви вже добре знаєте, ви їх часто робите, їх любить ваша сім’я, ви з ними успішно готуєте смачну їжу регулярно. Не викидайте їх ні в якому разі, навпаки, оскільки ви часто користуєтесь цими рецептами, вам слід тримати їх у легкодоступному місці, щоб у будь-який момент можна було побачити, якщо десь застрягнете.
Сентиментальний
Збірка старих сімейних рецептів, яка досі збереглась власним почерком моєї бабусі. Їй не обов’язково є місце на кухні (особливо, якщо у вас є така крихітна кухня, як я), оскільки ви не використовуєте ці страви щодня., описи їжі та тістечок, приготованих до святкових випадків. Помістивши в красиву папку чи коробку або помістивши у вишуканий альбом, це може бути гідне місце за межами кухні, де немає небезпеки, щоб щось розбризкувалось.
Свідомий
Свідомо збережені рецепти, які ви зберегли, спробувавши їх, але ви цього ще не зробили. Можливо, саме в цій категорії буде відкинуто більшість. Перегляньте ці рецепти і запитайте себе: Цей цікавий все-таки цікавий. Кого я колись спробую? Можливо, з часом ви не так сильно рухаєте його, не потрібно його зберігати. Якщо у вас накопичиться занадто багато цих рецептів, то ви можете створити негативні відчуття того, що я не пробував те чи інше, хоча ми повинні. накопичується занадто багато, тому що за всієї 52-тижневої програми систематизації ми хочемо нарешті вивести з нашого дому такі негативні почуття.
Ця колекція рецептів, можливо, також заслуговує місця на вашій кухні, але, можливо, ні. Це справді залежить від розміру кухні та функцій вашої кухні. Тут ви можете переглянути зібрані думки про функцію кухні.
Фантазія
Жорстоко красиві рецепти їжі, але погляньте на себе! Ви ніколи не приготуєте їх.
Якщо вам подобається збирати кольорові фотографії їжі, приємно дивитись на неї, організовувати, зберігати, але потім приводити в порядок. Врізати в папки, покласти у фотоальбом або що завгодно, але не просто Знайдіть місце за межами кухні, оскільки вони не виконують функції вашої кухні, ви не готуєте з них. Набагато більше підходить для куточка для хобі, або вмісті журнали можуть бути між книгами у вітальні.
Якщо ви не любите хобі, автор 52-тижневої програми рекомендує Pinterest. Ви відкриваєте на ньому дошку (або навіть класифікуєте більше), і ви можете чудово зберегти тут свою ефектну колекцію їжі, будь то з Інтернету чи з власного комп’ютера або телефону. (Я шепчу, я також зареєструвався в Pinterest, і я також використовую його як кулінарну книгу, тому куди б я не пішов у великому світі, де є Інтернет, є зі мною моя колекція рецептів:)
Крок 3: Винайдіть систему зберігання та впорядкування ваших неперевірених рецептів!
На цьому кроці нам потрібно розробити якусь систему зберігання наших НЕ ПОСИЛАНИХ рецептів! Не варто вкладати багато сил в прикрасу, адже ми ще не пробували цих рецептів. Ми не знаємо, чи смакує ця страва взагалі, нам вдається це зробити. Мабуть, найбільш підходяще для цього (якщо не не вибираю цифровий формат) - це кільцева папка, яку лише ми вкладаємо категорії в рецепти. Наприклад, супи, соуси, закуски, другі страви, тістечка тощо. Як тільки ви отримаєте новий рецепт або виріжете щось із журналу, негайно покладіть його в папку. Якщо ви хочете спробувати щось нове, просто підберіть цю папку та прокрутіть її як кулінарну книгу. Якщо ви хочете спробувати новий файл cookie, у вас є папка відразу в межах категорії cookie, тому ми рухаємося швидше у повсякденному житті.
Сьогодні в світі Інтернету не обов’язково зберігати всі рецепти. Якщо Google є нашим другом, ми можемо легко знайти рецепти будь-якої страви.
Якщо у вас вже є рецепти, які ви хочете спробувати, спробуйте їх. Наприклад, при плануванні щотижневого меню ви можете щотижня пробувати нову їжу. Якщо вона не працює, не зберігайте її, викидайте. Просто випадково, бо хоча вона делікатна, але складна і трудомістка, щоб зробити її тощо). Це буде обговорено на наступному кроці.
Крок 4: Винайдіть систему зберігання та організації для ваших вже випробуваних рецептів!
Краще зосередитись на них, тому що ви справді використовуєте ці рецепти. Ось рецепти, коли ви їх спробували, скуштували і впевнені, що приготуєте їх іншим разом. Насправді, ця особиста кулінарна книга допоможе вам Найбільше в повсякденному житті. Будь то папка, коробки або цифрове сховище, це в основному залежить від особистості, суть полягає в тому, щоб служити вам і працювати добре. мої друзі, хоча вони використовують Інтернет для інших речей, ви не можете їх отримати Це як цифровий або рукописний календар: хто краще.
Налаштуйте категорії продуктів і відповідно групуйте рецепти продуктів!
У кулінарних книгах ви часто бачите закуски, супи, соуси, солодкі або солоні торти тощо. Це також може бути аспектом.
Тоді ви можете пов’язати такі категорії, як сніданок, обід, вечеря та час їжі. Або просто на свята, Різдво, Великдень.
Це також можна пов’язати з різними дієтами, хто більше приносить користь, це те, що відчуває кожен.
До моєї кулінарної книги Pinterest входять:
Плюс, з тих пір, як моїй парі потрібна була особлива дієта, рецепти сніданку, обіду, вечері та десерту вимагали для неї окремих категорій. Це справді складає кожен з урахуванням себе, своїх сімей та своїх харчових звичок.
Які кулінарні книги повинні займати місце на кухні, а які в інших місцях?
Обов’язково тримайте на кухні лише ті, які ви берете в руки принаймні раз на тиждень. Пам’ятайте про функції кухні, і якщо вам рідко доводиться до рук, можете сміливо покласти її серед інших книг. Організація книг буде розглянута в наступному завданні.
Визначтеся, в якій формі ви збираєте свої рецепти: цифрові чи друковані!
Цифрова форма
Якщо у вас зараз є ваші рецепти в друкованому вигляді, ви все ще можете не зберігати їх зараз, а зберігати в цифровій формі на своїй машині. Це правда, що цифрова кулінарна книга займає менше часу, але використовувати це слід лише в тому випадку, якщо це можливо (Ноутбук, планшет, телефон) Якщо вам важко справлятися в комп'ютерному світі, друкована форма може бути кращим вибором. знову ж таки, якщо ми не звернемо уваги.
Щоб зберегти його в цифровій формі, якщо ви не хочете, щоб він був доступний в Інтернеті, достатньо простої програми для слів, в якій ви можете скопіювати рецепти та зберегти їх на своєму комп’ютері. Рекомендується написати рецепт у word і зберігайте файли в різних папках за категоріями.
Якщо ви вибрали цифрову форму, рекомендується завантажити її в Інтернеті, щоб у разі втрати жорсткого диска ми мали ще одну копію.
Існує багато типів програм для дизайнерів меню та кулінарних книг, розроблених для смартфонів та планшетів, їх також можна зібрати, спробуйте, який користувальницький інтерфейс для нас простіший.
Правда, вони в основному написані англійською мовою, але навіть якщо ви не використовуєте вбудовану кулінарну книгу, ви можете створити власний рецепт, завантажити зображення, ввести інгредієнти та скласти список покупок із цих програм або імпортувати інгредієнти з додому, і використовуючи їх, він шукає щось для нас на основі нашої раніше записаної кулінарної книги.
На жаль, я не знайомий з програмами угорської мови, будь ласка, вкажіть, хто це знає, але кілька англомовних програм ви можете знайти за посиланнями нижче.
Якщо ви хочете угорською мовою, ви можете також тримати онлайн-кулінарні книги на більших сторінках кулінарних страв. Ви повинні зареєструватися на сайті та зберегти будь-який з рецептів на своєму веб-сайті у своїй власній книзі. Якщо ви хочете рецепт, якого немає в базі даних, проілюстровано фотографією, а рецепт вже буде включений до вашої персональної кулінарної книги.
Друкована форма
Ви можете зібрати його, роздрукувавши на картках, поклавши в коробку або плавно роздрукувавши, скріпивши в перфорованій фользі в кільцевій папці. Можливо, це дві форми, де вам найпростіше підтримувати систему.
Скажи мені, що ти переїжджаєш!
Мені буде цікаво, якщо ви рухаєтесь уперед із викликом цього тижня. Якщо у вас є якісь інші ідеї, якими ви хотіли б поділитися зі мною, я з нетерпінням чекаю групу “Виклики домогосподарствам” для обміну досвідом та ідеями. Зображення до та після можуть бути дуже надихаючими. Фотографуйте та діліться ними з нами! Я дуже хочу, щоб якомога більше з вас поділилися своїми поглядами на виклик цього тижня.
Проект наступного тижня:
Наступного тижня мова піде про сховище сміття, сміттєві баки. Хоча це не зовсім тема кухні, оскільки більша частина сміття утворюється на нашій кухні, багато людей зберігає його і тут, тому програма також переносить сміття на тему кухні.