Час підготовки: 1-2 години, залежно від суми. Чорна смородина є чудовим підсилювачем імунітету завдяки високому вмісту вітамінів А, С та Е. Він допомагає розщеплювати шкідливий холестерин і тому відіграє значну роль у запобіганні атеросклерозу, одночасно стимулюючи ферментну систему печінки, яка детоксикує кров.
1 л соку чорної смородини 1 дкг лимонної кислоти, 1 кг цукру і 1 л води, саліцилової.
1. Почистіть чорну смородину, помийте її, покладіть у глибоку миску, посипте лимонною сіллю і подрібніть вручну або подрібнювачем картоплі. Накрийте кришкою на 24 години і залиште в прохолодному місці.
2. Потім вичавити сік у марлю.
3. Зважте кількість соку і додайте до кожного літра соку один кілограм цукру та один літр води.
4. Перемішуйте дерев'яною ложкою, поки цукор повністю не розплавиться, потім розлийте у вимиті банки, зверху додайте трохи саліцилу та пробки.
• Сироп з чорної смородини зупиняється без варіння.
• Якщо ви не додаєте воду до смородинового соку, просто додайте цукор і розмішайте його, щоб отримати смачне смородинове желе.
- Календар Székely 2016 весняно-літній випуск - PDF Безкоштовно завантажити
- В'єтнамський ресторан, Дейзі - Дюссельдорф В'єтнамська кухня поблизу Забронювати
- Вілла Székely Leányfalu
- Шиммерлос - вуппертальська німецька кухня поблизу Забронювати
- Вуличне кафе TERRA PIZZA - ресторан Софіївська Борщагівка італійський; Японська кухня поруч