оливкової олії

На початку дієти багато пацієнтів задають питання про нову систему харчування, запитуючи ідеї щодо приготування їжі. Ось чому ми зібрали невелику колекцію рецептів, якими наші пацієнти ділились з нами в надії полегшити потенційним пацієнтам поєднання різних білкових продуктів та дозволених овочів.

На обід і вечерю можна поєднувати овочі групи А і В та продукти протекалу. Якщо ви не використали всю кількість дозволених овочів для приготування, приготуйте салат або гарнір.

Ви також можете створити нові рецепти з продуктів Protekal, овочів та спецій.

Супи

Рецепти

  • Суп з цвітної капусти: Зварити 50 г цвітної капусти або брокколі в 200 мл води, трохи охолодивши, змішати з порошком овочевого супу протекал. Його можна ароматизувати сухим часниковим порошком за смаком.
  • Кабачковий суп: Зварити 50 г подрібненого або натертого кабачка в 200 мл води. Коли трохи охолонуть, змішайте з порошком овочевого супу протекал.
  • Суп із зеленої квасолі: Зварити 50 г стручкової квасолі в 200 мл води, злегка охолодивши, змішати з овочевим супом протекал. Його можна ароматизувати сухим часниковим порошком за смаком.
  • Шпинатний суп: Зварити 50 г шпинату в 200 мл води, трохи охолодивши, змішати його з порошком овочевого супу протекал. Його можна ароматизувати сухим часниковим порошком за смаком.
  • Овочевий суп: Зварити 50 г перцю і 50 г помідорів у 400 мл води, а потім додати сушену цибулю. В кінці приправте сушеною петрушкою, сіллю і перцем. Примітка: Зверніть увагу, що цей суп не містить протекалу. Тому або з’їжте саше зі смаком саше після супу, або додайте в суп порошок супу «Протекал».
  • Потекальний суп з варениками: Зварити дозволену кількість цвітної капусти та брокколі, приготувати вареники з порошку крокету зі смаком курячого протеїну, потім додати в суп (коли суп майже готовий) і варити ще кілька хвилин з варениками
  • Соус сальса: Приготуйте соус сальса, змішавши порошок томатного супу зі 100 мл води і нагрійте в мисці. Запарити овочі в іншій мисці. Полити зелень, розпарену, залити соусом сальса.

Омлети

Налийте в шейкер кількість води, зазначеної на пакетику. Додайте вміст пакетика і струсіть, поки суміш не закінчиться. Помістіть кілька крапель оливкової олії першого віджиму (пам’ятайте, скільки дозволено щодня) на сковороду (бажано тефлонову або керамічну сковороду, щоб вона не липнула) і обсмажте омлет. Приправте за смаком.

Рецепти

  • Надуте овочами (суфле): Тушкуйте 50 г грибів, 50 г шпинату і 50 г зеленого перцю в невеликій кількості оливкової олії, додайте обприсканий сушений часник і сушену цибулю. Залити водою і довести до кипіння. Приготуйте омлетну суміш з бекону Protekal і змішайте з овочами. Помістіть у глибшу миску і випікайте в мікрохвильовці.
  • Омлет з кабачками та зеленим перцем: Тушкуйте 50 г кабачків і 100 г зеленого перцю в невеликій кількості оливкової олії. Влийте в нього омлетну суміш з омлету з бекону. Подавати з салатом.
  • Омлет зі шпинатом, зеленим перцем та грибами: Подрібніть 150 г шпинату і варіть. Подрібніть 50 г зеленого перцю і обсмажте на сковороді без олії. Наріжте шматочками 100 г грибів і обсмажте на декількох краплях оливкової олії. Все це змішайте і приправте часниковим порошком, чебрецем, сіллю і перцем за смаком. Покладіть овочі на сковороду та додайте омлетну суміш Protekal. Випікайте, поки омлет не закінчиться.
  • Омлет із зеленим перцем та помідорами: Змішайте трохи оливкової олії з невеликою кількістю води. Налийте частину на сковороду і пасеруйте трохи сушеної цибулі. Додайте 50 г подрібненого зеленого перцю і протушкуйте далі. Потім додайте 50 г подрібнених помідорів, сіль і перець (можна також додати трохи солодкого перцю). Його також можна ароматизувати міцним перцем за смаком. Випікайте далі, додаючи залишок масляно-водної суміші. Змішайте підготовлену суміш омлетів Protekal і випікайте ще короткий час.
  • Кекси зі шпинату, зеленого перцю та брокколі: Приготуйте омлетну суміш Protekal у шейкері та додайте петрушку, материнку та порошок часнику. Покладіть трохи шпинату, брокколі та зеленого перцю в 3 силіконові форми для випікання здоби. Спочатку овочі готуються на пару в мікрохвильовці протягом декількох хвилин. Омлетну суміш залийте овочами і випікайте 2-3 хвилини в мікрохвильовці.
  • Омлет зі шпинатом та паприкою: Зробіть омлет Protekal з кількох крапель оливкової олії, щоб він був у формі млинця. Зелений перець (200 грам) обсмажте на грилі або варіть на повільному вогні і зварите 100 г подрібненого шпинату. Приправте за смаком і викладіть на вже підготовлений омлет.
  • Шпинат повинен: Зварити 250 - 300 г шпинату і викласти половину його на деко. Смажте 50 г нарізаних грибів і сушеної цибулі на невеликій кількості оливкової олії. Додайте сіль, перець, порошок часнику. Вилийте на деко і покладіть на нього решту шпинату. Посипте цілим порошком омлету Protekal, змішаним з водою. Запікати в духовці.

Курячий крокет

Рецепти

  • Курячі крокети зі шпинатом: Зварити 50 г подрібненого шпинату. Відфільтруйте і змішайте з основою для курячих крокетів Protekal. Зробіть з нього котлети і випікайте 15 хвилин. Зробіть салат із 150 г огірка і 100 г зеленого перцю. Приправте за смаком.
  • Суп з фрикадельками: Приготуйте суп з дозволеної кількості цвітної капусти та брокколі. Зробіть вареники з порошку крокету зі смаком курятини і варіть у супі.

Картопляне пюре

Рецепти

  • Картопляне пюре з цибулею: Тушкуйте кілька крапель оливкової олії в трохи сушеної цибулі. Додайте трохи меленого червоного перцю. Змішати з картопляним пюре Protekal.
  • Картопляне пюре зі шпинатом: Зварити і подрібнити 200 г шпинату. Посоліть, поперчіть, приправте часником і порошком чебрецю. На сковороді обсмажте 100 г нарізаних грибів на половині ложки оливкової олії. Почервонівши, розмішайте шпинат. Приготуйте картопляне пюре відповідно до інструкції та змішайте зі шпинатними грибами.