виробництва

Міні-фріттата - тобто італійський яєчний пиріг, у міні-версії

Дійсно хороший день починається зі смачного, підбадьорливого, корисного сніданку. Ви згодні? Вам набридли звичні яєчня, варені яйця, яєчня? Якщо ви хочете переправити трохи спецій у свої звичні страви з яєць, міні-фріттата печива для кексів наш рецепт для вас. Приправте великою кількістю овочів, сиру та, можливо, бекону. Хороша річ цього рецепту полягає в тому, що ви можете легко варіювати основні інгредієнти, крім яєць, солі та перцю, залежно від того, що є в вашому холодильнику або якої дієти ви дотримуєтесь.

Якщо ви все ще знайомі з основи чистої дієтиМи від усієї душі рекомендуємо публікації в блозі нашого інтернет-журналу, наприклад, ми також написали вичерпну статтю про споживання яєць, де ми зібрали все, що вам потрібно знати, коли ви їсте яйця.

Що таке Фріттата?

Фріттата італійська страва, який за своїм складом дуже схожий на омлет. Однак, на відміну від омлету, фріттата не обертається і робиться в духовці після сковороди. Традиційно це італійське яєчне блюдо готується з сиром та великою кількістю овочів, але зараз існує безліч версій.

Більшість яєчних страв, включаючи наш рецепт міні-фріттати, ви можете зробити як початківець кухар без особливих труднощів, тому не бійтеся звучної, мелодійно звучачої назви рецепту.

Не соромтеся експериментувати з інгредієнтами та створювати власну версію міні-фріттати. Вам сподобається, оскільки його легко зробити, він різноманітний і дуже смачний!

Практики фріттати

Фріттата зробити це насправді дуже просто, але є кілька основних правил, яких слід дотримуватися.

  1. Додані овочі не повинні бути вологими і не повинні давати багато соку. (помідори, наприклад, не найкращий вибір).
  2. Якщо ви додаєте сир, важливо знати характеристики сиру, якщо він вершковий і добре плавиться, змішайте його, якщо ви віддаєте перевагу добре червоніти, натріть його зверху, якщо він навіть не розплавиться або не почервоніє (пармезан), потім посипте його для смаку.
  3. Якщо ви збожеволіли від молока або якогось молочного продукту, воно повинно бути просто жирним, при зниженому вмісті жиру воно не буде кремовим, а розрідженим, ніби ви додаєте воду. На 6 яєць приблизно ¼ достатньо склянки молока, зверніть увагу на пропорції!

Сподіваємось, вам захочеться спробувати, ось рецепт.