Не тільки батьки, а й працівники шкільних їдалень мають що сказати про новинку в харчуванні дітей, яка набирає чинності в січні 2019 року.

їдальні

Багато матерів та татів висловили свою думку, але тема безкоштовних обідів резонує з іншого боку барикади - серед шеф-кухарів шкільних їдалень, які також зазнають змін, хоча і в іншому розумінні.

Тому ми особисто зустрілися з головним кухарем шкільної їдальні початкової школи та дитячого садка А. Кубіною у м. Трнава Андреа Новомеська, яка працює в цьому закладі громадського харчування для дітей 19 років, в освіті 22 роки. Ми вислухали її цінну думку і запитали, що вона насправді думає про безкоштовні обіди для школярів та дошкільнят.

ZRPŠ та допоміжні засоби повинні бути безкоштовними

Нам було дуже цікаво, що думає про нову пропозицію колишнього прем’єр-міністра Роберта Фіцо чоловік, який десятки років готує для дітей. Як це позначиться на кухні та що все це спричинить за собою працівники шкільної їдальні?

Блок харчування на дитину перевищує обіцяну суму в 1,20 євро. Наприклад, 1 ступінь має 1,27 євро, 2 ступінь ще вище. Хто заплатить різницю?

Обід буде "безкоштовним", але як щодо порядку денного, який зміниться з січня? Чи всі діти підуть обідати, не записавшись? Тому що вони це мають "безкоштовно"? А як же діти в дитячому садку, ліжечка, старшокласники. Чому їм не діє «безкоштовна страв-дієта»? Які діти відрізняються від дошкільнят та школярів?

Нас чекає хаос.

Тож, коли всі діти записаться на обід, це буде хаос, і ми, безумовно, відчуємо брак багатьох речей. Хто придбає столи, інвентар, більше горщиків, чашок, столових приборів? Хто купує нам нову піч, котел та інші необхідні речі для наших кухонь, щоб ми могли готувати їжу для дітей, кількість яких може швидко зростати після оголошення про безкоштовні обіди задармо '?

Скільки шкіл у містах та селах мають лише основні приміщення для певної кількості дітей. Де засновник бере гроші за них?

Приготувати їжу для більшої кількості дітей не проблема, колись ще готували, школярів було більше, але за їжу завжди платили. І як ми цінуємо їжу сьогодні, коли платимо за неї стільки грошей у магазинах? Що станеться після того, як вони стануть "такими ж вільними"?

До того ж, потрібно буде наймати інших людей, а сили на кухні дійсно дуже важко знайти. Це дуже вимоглива робота. Товари прибувають, їх потрібно забрати, відкласти, підготувати та приготувати. Зараз вони купують картоплю чи овочі, наприклад, 2 помічники, але коли їм доводиться чистити 200 кг картоплі, їх має бути не менше 4. Де ми їх беремо? Це буде для виплат іншим людям?

Не було б краще, якби збільшувались сімейні виплати? Нехай за медичне обслуговування не стягується плата, нехай батькам не доведеться купувати інструменти чи зошити. Якщо ми маємо безкоштовну освіту, то чому батьки повинні платити за шкільний клуб чи ZRPŠ? Вчителі також просять з доброї волі про спонсорство креслярських паперів, заправок тощо.

Наприклад, це може допомогти деяким батькам, які мають 3 дітей. Заощаджують близько 100 євро на місяць, але покладіть руку на серце - чи будете ви готувати обід для однієї дитини на день вдома за 1,27 євро на день? Не може бути.

Отже, обіди - це найменша стаття, яка обтяжує бюджет батьків. Є абсолютно різні речі і більші суми, які діти за наше «безкоштовне» навчання повинні платити ».

Батьки також думають про це:

"У мене двоє школярів. Кінець навчального року - ми платимо за робочі зошити заздалегідь. Настає початок навчального року, ми платимо за пральні машини, мистецтво вже не те, що ми пережили, є лише хв. 25 € за особу. Наступний ZRPŠ: 10 € на особу.

І тоді ми маємо плату за 6 євро SKD на людину, кошти класу для школи та групи разом 30 € на людину. І тут у нас є - штабелери, портфелі, клеї для вчителів, євро-упаковка тощо. Ще 35 євро на людину. Збори за їжу та SKD сплачуються двічі у вересні, тобто. € 58 за дієту.

Отже, коли я перераховую щорічний вступ лише для своїх школярів, це коштує мені близько 400 євро. І у нас все ще є дитячий садок. Обіди безкоштовно будуть платити з державних грошей, які ми, робітники, і так компенсуємо. То що безкоштовно. 20 євро, які ми заощаджуємо на обід, позбавлять нас чогось іншого ".

"Що насправді є ZRPŠ і чому вона насправді виплачується, я досі не розумію, що саме, якщо в школі навчається 100 учнів, то це 1500, - €, куди насправді йдуть гроші і що купують для студентів? Коли я пішов до школи, я заплатив 20 крон, і неважливо, чи було троє братів і сестер.

Тепер, якщо в сім’ї троє, школа збиратиме 15 євро за кожну дитину,
якщо Міністерство освіти не може вирішити проблему з книгами, її потрібно скасувати -
бо що таке міністерство для того, що нічого не робить і нічого не робить, бере міністерську зарплату і нічого не робить ".

"Вони воліють проводити час у школі для інших цілей, щоб їх батькам не довелося платити там, вони вже збираються проводити передвиборчу кампанію, але вони знають, що виймуть це з наших гаманців для чогось іншого ", - каже Мірка, додаючи ще одну маму:

"Я особисто платив би ще більше, якби був впевнений, що моя дитина - це якісна їжа. І уряд, скоріше, повинен робити внески у засоби праці ".

Словацькі батьки також ставлять під сумнів пропозицію: «Я наведу приклад: 1 більша початкова школа з дитячим садочком, де є 700 вихованців, харчування в середньому становить близько 1,50 євро. Це 1050 євро на день x 22 робочі дні, тобто приблизно 23 100 євро X 10 навчальних місяців = 231 000 євро на школу. Звідки тоді уряд це візьме? Чи будуть вони збирати пластикові ковпачки? Або продаватимуть винищувачів? "

"Я думаю, що ці витрати є найменш обтяжливими для батьків. Я бачу проблему в тому, що школи не мають достатньо грошей, щоб виробляти якісну їжу або забезпечувати персонал, тому її готують як готують, якість також залежить від кількість бордерів.

Приблизно від 100 до 150 закусочних ніхто не готує супер-їжу. Це одна проблема, інша полягає в тому, що діти не мають належних харчових звичок, тобто яка хороша їжа не є їхньою волею. Я живу біля двох шкіл, між ними є фаст-фуд, або що б там не було, діти не ходять на обід і не купують бутерброди, лангустини, картоплю фрі та все, що їм подобається в кебабі.

Вони споживають його на лавці в парку, йогурти, домашніх тварин, фрукти, які вони отримують в їдальні як десерт, беруть із собою і прикрашають всю вулицю, і вони задоволені, мабуть, вони навіть не уявляють, що заробляють на здоров’ї проблеми в майбутньому. Простіше кажучи - вони не люблять приготовану їжу, бо не звикли.

Я не хочу ставити під сумнів турботу про дітей, лише це переважно сприймається як своєрідне, особливо в галузі харчування. Тож простіше кажучи, це карусель проблем, навіть незважаючи на т.зв. знаменитості зневажливо говорять у ЗМІ про шкільну їжу. Вдома, можливо, у когось цього навіть не було, тоді всі мали бути на роботі і радіти, що їхні діти піклуються ".

Люсія: "Безкоштовно. Те саме. У цій Словаччині нічого не безкоштовно. Зараз я обідаю і буду, поки не прийму рішення. Але ці книжки - це предмет. Поки дочки навчалися в початковій школі, мені це все одно вдалося, але оскільки вони двійнята, і вони почали навчатися в середній школі, у мене повернулася голова.

30 євро англійська, 15 євро російська за одного, 15 євро англійська, 15 євро російська за інші, я ще не платив, і зауважу, що один знаходиться в гуртожитку.

Цікаво, скільки вони звітуватимуть, і нагадую, що я розлучена самотня жінка. Що це за стан? Вони благають у нас великих грошей, які у нас забирають і називають податки, і тепер вони з гордістю їдуть давати безкоштовні обіди ".

«Потрібно давати людям серйозні заробітки, а не давати милостиню дітям. Тоді всі із задоволенням платять за все, якщо ціни відповідають їх заробітку. Нам навіть не подобається, що нам доводиться працювати на XY років більше, ніж покоління до нас ".

"Хворо! Ніщо не є безкоштовним. Ми всі це заплатимо і набагато більше, ніж просто вартість обіду ".

Що ти сказав? Висловіть свою думку в дискусії.: